Arroz com nozes
O arroz do dia a dia fica todo festivo servido com nozes levemente tostadas na manteiga. Essa receita também é ótima para transformar as sobras de arroz em um acompanhamento especial. E você pode adiantar o preparo, deixando o arroz já cozido e misturando as nozes apenas na hora de servir.
Resumo Rápido: A receita de Arroz com nozes leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de arroz parboilizado, 2½ xícaras (chá) de água, ½ cebola, 1 colher (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O arroz do dia a dia fica todo festivo servido com nozes levemente tostadas na manteiga. Essa receita também é ótima para transformar as sobras de arroz em um acompanhamento especial. E você pode adiantar o preparo, deixando o arroz já cozido e misturando as nozes apenas na hora de servir.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz com nozes?
1
-
1 xícara (chá) de arroz parboilizado
-
2½ xícaras (chá) de água
-
½ cebola
-
1 colher (sopa) de azeite
-
1 folha de louro
-
½ colher (chá) de sal
-
1 colher (sopa) de manteiga
-
½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
Como fazer Arroz com nozes passo a passo?
-
1
Descasque e pique fino a cebola. Numa chaleira, leve um pouco mais de 2 ½ xícaras (chá) de água ao fogo baixo, até ferver.
-
2
Leve uma panela média ao fogo baixo. Quando aquecer, regue com o azeite e acrescente a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 2 minutos, até murchar. Junte o louro, o arroz e misture bem.
-
3
Meça 2 ½ xícaras (chá) da água fervente e regue o arroz. Tempere com o sal, misture e aumente o fogo para médio, não mexa mais.
-
4
Assim que a água atingir o mesmo nível do arroz, diminua o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água – para verificar se a água secou, fure o arroz com um garfo e afaste delicadamente alguns grãos do fundo da panela; se ainda estiver molhado, deixe cozinhar mais um pouquinho.
-
5
Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 5 minutos para que os grãos terminem de cozinhar no próprio vapor. Em seguida, solte os grãos com um garfo, transfira para uma tigela e reserve.
-
6
Leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo médio. Assim que derreter, adicione as nozes e mexa por 2 minutos para perfumar e tostar levemente.
-
7
Misture as nozes (com a manteiga da frigideira) ao arroz e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz com nozes de forma fácil?
Para fazer Arroz com nozes, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de arroz parboilizado, 2½ xícaras (chá) de água, ½ cebola, 1 colher (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz com nozes?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de arroz parboilizado, 2½ xícaras (chá) de água, ½ cebola, 1 colher (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz com nozes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
