Receitas marcadas com: tinto
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Polvo ao vinagrete
Técnica fácil para cozinhar o polvo – e evitar a frustração da carne borrachuda. Se der, prepare de véspera. Quanto mais…
Repolho agridoce assado
Receita com grandes chances de virar figurinha carimbada no cardápio da casa. É fácil de preparar e supreendente. Acompa…
Salada de lentilha com manga, espinafre e curry
A gente ama salada de lentilha. Dessa vez, levamos esse hit para passear pelos sabores indianos. A manga traz um toque a…
Molho de mostarda para salada
Mostarda e mel é combinação imbatível. Se a mostarda for de boa qualidade, então... O consumo de salada vai aumentar em …
Gazpacho a jato (sopa fria de tomate)
Um clássico espanhol, o gazpacho é servido frio. Tomate e pepino refrescam; pimenta e alho aquecem o sabor. Este é pros …
Salada de lentilha com pimentão e coentro
Na família das leguminosas, a lentilha é aquela irmã que dá menos trabalho: fica pronta em menos de meia hora, não preci…
Niçoise moderninha
Apesar de ser uma salada, a niçoise vale por uma refeição. Especialmente com atum fresco ligeiramente grelhado. Em vez d…
Salada de escarola com queijo azul e nozes
Poucos ingredientes e você tem uma salada elegante, perfeita para os dias em que você quer caprichar mas não tem muito t…
Sangria com frutas congeladas
Nesta receita, os cubos de abacaxi, as uvas e até o caldo da laranja vão congelados para a jarra. Truque esperto e muito…
Frango à cacciatore
O jeitão rústico faz parte desse ensopado clássico, perfeito para os dias frios. O ideal é preparar com antecedência: o …
Sangria no copo
Receita de drinque sob medida para um jantar a dois. A sangria é montada direto no copo, que fica todo bonitão com as fa…
Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)
Em vez de começar o jantar com uma salada, sirva a mais famosa das sopas frias, o gazpacho. A preparação tem um ar de so…
Pê-efe de rabada com agrião e abóbora grelhada
E mais arroz com castanha-de-caju e caldinho de feijão. Um prato cheio de sustança, mas que nem por isso fica pesado (te…
Ragu mediterrâneo de legumes
Depois desta receita, ninguém vai poder dizer que um prato vegetariano é sem graça. Antes de entrarem na panela para inc…
Ragu mediterrâneo de legumes com polenta
Depois desta receita, ninguém vai poder dizer que um prato vegetariano é sem graça. Antes de entrarem na panela para inc…
Ragu de linguiça
Esta receita possui o pacote completo: conforta, esquenta, serve a família toda e congela super bem. Sirva com a clássic…
Polenta doce com peras ao vinho
Estranhou a ideia de polenta doce? A gente tem um incentivo para você dar uma chance: esta é uma das sobremesas favorita…
Brócolis assado com molho de missô
O brócolis assado fica todo delicioso: uma parte fica macia, outra crocante e o sabor tostado é demais. Agora junte toda…
Frango com molho de mel e páprica
O corte usado nesta receita é o sassami, a parte interna do peito, muito macia e suculenta. A superfície brilhante e ado…
Coq au vin bourguignone
Da cozinha do restaurante Le Vin, em São Paulo, para a sua casa, o Panelinha traz esta deliciosa receita de coq au vin b…
Molho de missô
A pasta de soja fermentada é o que dá personalidade a esse molho espesso, salgado e com um toque de acidez. É receita pa…
Molho italiano para salada
Quem disse que molho para salada é complicado de ser feito? A fórmula é básica: 1 medida de ácido para 3 medidas de azei…
Molho cremoso para salada
De textura cremosa e sabor marcante, este molho é inspirado no clássico italiano vitello tonnato e transforma uma simple…
Vinagrete de pepino com endro
A salada de pepino fica toda especial nessa versão com jeito de vinagrete. Com cebola e endro, faz ótima companhia para …