Vinagrete de pepino com endro
A salada de pepino fica toda especial nessa versão com jeito de vinagrete. Com cebola e endro, faz ótima companhia para peixes e aves.
Resumo Rápido: A receita de Vinagrete de pepino com endro leva ingredientes-chave como 2 pepinos japoneses, ½ cebola-roxa, caldo de 1 limão, 1½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A salada de pepino fica toda especial nessa versão com jeito de vinagrete. Com cebola e endro, faz ótima companhia para peixes e aves.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Vinagrete de pepino com endro?
1
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2 pepinos japoneses
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½ cebola-roxa
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caldo de 1 limão
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1½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
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3 colheres (sopa) de azeite
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5 ramos de endro (dill)
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sal a gosto
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cubos de gelo
Como fazer Vinagrete de pepino com endro passo a passo?
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1
Descasque e corte a cebola em pétalas finas. Transfira para uma tigela, junte ½ colher (sopa) do vinagre, cubos de gelo e cubra com água. Mantenha a cebola imersa por pelo menos 10 minutos para perder o ardido. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
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2
Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca dos pepinos sob água corrente. Descarte as pontas e corte os pepinos ao meio, no sentido da largura. Corte cada metade em 3 fatias, no sentido do comprimento, corte as fatias em 3 tiras e as tiras em pedaços de 3 cm para formar bastonetes. Transfira para uma tigela.
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3
Escorra a cebola e junte ao pepino. Corte as folhas de endro com uma tesoura e adicione ao pepino. Tempere com o caldo de limão, o azeite, o restante do vinagre e sal. Misture e sirva a seguir. Se preferir, mantenha na geladeira até a hora de servir – o vinagrete fica ainda mais gostoso se curtir por 30 minutos na geladeira.
Perguntas Frequentes
Como fazer Vinagrete de pepino com endro de forma fácil?
Para fazer Vinagrete de pepino com endro, separe os ingredientes principais (como 2 pepinos japoneses, ½ cebola-roxa, caldo de 1 limão, 1½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Vinagrete de pepino com endro?
Os ingredientes básicos incluem 2 pepinos japoneses, ½ cebola-roxa, caldo de 1 limão, 1½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Vinagrete de pepino com endro?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
