Polenta doce com peras ao vinho
Estranhou a ideia de polenta doce? A gente tem um incentivo para você dar uma chance: esta é uma das sobremesas favoritas da Rita. Clássico da culinária italiana, é ideal para dias frios.
Resumo Rápido: A receita de Polenta doce com peras ao vinho leva ingredientes-chave como 2 peras portuguesas, 1 canela em rama, ½ xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de vinho tinto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Estranhou a ideia de polenta doce? A gente tem um incentivo para você dar uma chance: esta é uma das sobremesas favoritas da Rita. Clássico da culinária italiana, é ideal para dias frios.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Polenta doce com peras ao vinho?
1
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2 peras portuguesas
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1 canela em rama
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½ xícara (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de vinho tinto
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1 xícara (chá) de água
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casca de 1 limão-taiti
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½ xícara (chá) de polenta instantânea
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3 xícaras (chá) de leite
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½ fava de baunilha
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⅓ de xícara (chá) de açúcar
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50 g de manteiga
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raspas de 1 limão-siciliano
Como fazer Polenta doce com peras ao vinho passo a passo?
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1
Descasque e corte as peras ao meio, no sentido do comprimento. Com a ponta de uma colher de chá, retire o miolo com as sementes e descarte. Corte cada metade em três gomos. Lave e seque o limão. Com um descascador de legumes, retire a casca do limão com cuidado para não extrair a parte branca.
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2
Corte a fava de baunilha ao meio, no sentido da largura – reserve uma das metades num vidro bem fechado, na geladeira para outra receita. Com a ponta da faca, abra a outra metade no sentido do comprimento e raspe as sementes.
Perguntas Frequentes
Como fazer Polenta doce com peras ao vinho de forma fácil?
Para fazer Polenta doce com peras ao vinho, separe os ingredientes principais (como 2 peras portuguesas, 1 canela em rama, ½ xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de vinho tinto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Polenta doce com peras ao vinho?
Os ingredientes básicos incluem 2 peras portuguesas, 1 canela em rama, ½ xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de vinho tinto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Polenta doce com peras ao vinho?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
