Receitas marcadas com: sal
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Conserva de cogumelo shimeji
Fácil de fazer, essa conserva saborosa funciona como entradinha ou acompanhamento de grelhados, brilha no recheio da bat…
Molho de queijo azul
Os sabores intensos deste molho tem nome: bleu d'Auvergne. Cremoso e amanteigado, esse queijo azul é um dos nossos queri…
Vagem chamuscada
O que separa você desta vagem maravilhosa, com sabor tostado e marquinhas charmosas? Uma frigideira bem quente. Bem quen…
Hambúrguer de fraldinha
Esqueça aquele hambúrguer comprado pronto. Prepare em casa: fica mais gostoso e até mais saudável! Você ainda pode escol…
Nhoque de banana-da-terra com pesto de agrião
Sabe aquele medo de não conseguir modelar o nhoque direito ou de errar o ponto do cozimento? Esquece! Esta versão com ma…
Arroz sete cereais com castanha-de-caju na pressão
O arroz cheio de texturas é ótimo para variar o cardápio do dia a dia ou para impressionar os convidados em um almoço es…
Arroz com amêndoas
Procurando um arroz de festa? Achou! Enfeitado com amêndoas e perfumado com folhas de louro passadas na manteiga, o arro…
Salada de berinjela com castanha-do-pará, uva-passa e hortelã
A berinjela cozida fica mais macia e contrasta com a crocância das castanhas. As folhas de hortelã dão o toque de fresco…
Pão de fôrma caseiro com crosta de aveia e semente de girassol
A crosta de aveia e semente de girassol dá um toque crocante ao pão de fôrma caseiro. Uma vez que você pega o jeito, dá …
Bife à milanesa com salada de batatas e repolho agridoce
Combinação clássica, com ar vintage, jeitão tradicional… bife à milanesa com salada de batatas é deliciosamente fácil de…
Salada de lentilha com queijo feta e cebola frita
Guarde bem essa receita para quando quiser montar um pê-efe diferente. Ela entra no lugar do feijão. E é bem versátil: p…
Crocante de polvilho
Inspirado na receita da Chef Helena Rizzo, do restaurante Mani, o crocante de polvilho é cheio de frescurinhas. E é clar…
Manteiga caseira temperada com páprica e ervas
Preparar manteiga em casa já é tudo de bom, e você pode transformar a receita no acontecimento da happy hour! Como? Temp…
Patê de tender (reaproveitamento)
Sobrou tender? Faz um patê! Este lembra aqueles patês prontos da nossa infância, mas a vantagem deste é que a gente sabe…
Pasta de abacate
A pastinha de abacate vai bem no pão do café da manhã ou como acompanhamento para grelhados. É um jeito simples e delici…
Disco de batata crocante
Está cansado de ver a batata no prato sempre com a mesma cara? Transforme esse ingrediente versátil em discos crocantes …
Dip de abóbora
Tem tahine dando sopa na cozinha? Misture com abóbora cozida e prepare uma versão mais suave de homus. É aperitivo nada …
Pão de forma caseiro
Sabia que dá para fazer pão de forma em casa? Então anota aí: com ele você faz torrada, sanduíche no tostex e um canapé …
Sanduíche de frango com maçã
Que tal um sanduíche natural, com cara de praia e recheio de frango? Nesta receita, em vez de cozido o frango vai ser as…
Pasta de pimentão vermelho (muhammara)
Eis que surge, lá das arábias, uma incrível e colorida pasta de pimentão vermelho. Prima menos famosa do trio homus-baba…
Dip de abacate
Abacate é multiuso: pode ser doce para a sobremesa, fica incrível em saladas, como a clássica francesa de abacate e cama…
Pasta de ervilha e lentilha com cominho
Fãs de especiarias e ervas, esta receita não pode faltar no seu happy hour. Cremosa, tem um sabor explosivo que tem comb…
Pão integral com nozes
Cascudo, com miolo macio e o crocante das nozes: esse pão é uma diversão. Sob medida para quem quer se aventurar nos ter…
Carne louca desfiada com tomate
Servida fria, esta receita multiuso serve de aperitivo sobre torradas, de entradinha em tigelinhas individuais ou como r…