Patê de tender (reaproveitamento)
Sobrou tender? Faz um patê! Este lembra aqueles patês prontos da nossa infância, mas a vantagem deste é que a gente sabe tudo o que vai na receita! Vale cada bocado!
Resumo Rápido: A receita de Patê de tender (reaproveitamento) leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de tender assado e picado (cerca de 5 fatias), ½ xícara (chá) de creme de ricota (120 g), ½ cebola, 2 colheres (sopa) de conhaque e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sobrou tender? Faz um patê! Este lembra aqueles patês prontos da nossa infância, mas a vantagem deste é que a gente sabe tudo o que vai na receita! Vale cada bocado!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Patê de tender (reaproveitamento)?
1
-
1 xícara (chá) de tender assado e picado (cerca de 5 fatias)
-
½ xícara (chá) de creme de ricota (120 g)
-
½ cebola
-
2 colheres (sopa) de conhaque
-
½ colher (sopa) de azeite
-
sal a gosto
Como fazer Patê de tender (reaproveitamento) passo a passo?
-
1
Descasque e pique fino a cebola.
-
2
Leve ao fogo médio uma frigideira para aquecer. Regue com o azeite e adicione a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 3 minutos até murchar.
-
3
Acrescente o conhaque e deixe cozinhar até secar mexendo de vez em quando. Transfira a cebola para um processador, junte o tender picado e o creme de ricota. Bata bem até ficar liso. Prove e acerte o sal.
-
4
Transfira o patê para uma tigela (ou pote de vidro). Sirva a seguir com torradas ou cruditês de legumes. OBS: esse patê dura até 3 dias na geladeira, armazenado num pote com fechamento hermético.
Perguntas Frequentes
Como fazer Patê de tender (reaproveitamento) de forma fácil?
Para fazer Patê de tender (reaproveitamento), separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de tender assado e picado (cerca de 5 fatias), ½ xícara (chá) de creme de ricota (120 g), ½ cebola, 2 colheres (sopa) de conhaque e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Patê de tender (reaproveitamento)?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de tender assado e picado (cerca de 5 fatias), ½ xícara (chá) de creme de ricota (120 g), ½ cebola, 2 colheres (sopa) de conhaque e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Patê de tender (reaproveitamento)?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
