Molho de queijo azul

Name: Molho de queijo azul
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g, cerca de ⅔ de xícara [chá]); de 3 colheres (sopa) de queijo francês bleu d'auvergne esfarelado; de 1 dente de alho pequeno; de 1½ colher (chá) de azeite; de 1 pitada de sal

Os sabores intensos deste molho tem nome: bleu d'Auvergne. Cremoso e amanteigado, esse queijo azul é um dos nossos queridinhos do projeto Prazeres da Europa | Queijos da França. Sirva como acompanhamento de legumes grelhados, assados e até mesmo de hambúrguer.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g, cerca de ⅔ de xícara [chá])

3 colheres (sopa) de queijo francês bleu d'auvergne esfarelado

1 dente de alho pequeno

1½ colher (chá) de azeite

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no miniprocessador e bata bem até formar um molho liso. Prove e, se necessário, ajuste o sal. Transfira para uma molheira e sirva a seguir, ou armazene na geladeira por até 3 dias.

Molho de queijo azul

Ingredientes

Modo de Preparo

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