Molho de queijo azul
Os sabores intensos deste molho tem nome: bleu d'Auvergne. Cremoso e amanteigado, esse queijo azul é um dos nossos queridinhos do projeto Prazeres da Europa | Queijos da França. Sirva como acompanhamento de legumes grelhados, assados e até mesmo de hambúrguer.
Resumo Rápido: A receita de Molho de queijo azul leva ingredientes-chave como 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g, cerca de ⅔ de xícara [chá]), 3 colheres (sopa) de queijo francês bleu d'auvergne esfarelado, 1 dente de alho pequeno, 1½ colher (chá) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Os sabores intensos deste molho tem nome: bleu d'Auvergne. Cremoso e amanteigado, esse queijo azul é um dos nossos queridinhos do projeto Prazeres da Europa | Queijos da França. Sirva como acompanhamento de legumes grelhados, assados e até mesmo de hambúrguer.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Molho de queijo azul?
1
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1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g, cerca de ⅔ de xícara [chá])
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3 colheres (sopa) de queijo francês bleu d'auvergne esfarelado
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1 dente de alho pequeno
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1½ colher (chá) de azeite
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1 pitada de sal
Como fazer Molho de queijo azul passo a passo?
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Coloque todos os ingredientes no miniprocessador e bata bem até formar um molho liso. Prove e, se necessário, ajuste o sal. Transfira para uma molheira e sirva a seguir, ou armazene na geladeira por até 3 dias.
Perguntas Frequentes
Como fazer Molho de queijo azul de forma fácil?
Para fazer Molho de queijo azul, separe os ingredientes principais (como 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g, cerca de ⅔ de xícara [chá]), 3 colheres (sopa) de queijo francês bleu d'auvergne esfarelado, 1 dente de alho pequeno, 1½ colher (chá) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Molho de queijo azul?
Os ingredientes básicos incluem 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g, cerca de ⅔ de xícara [chá]), 3 colheres (sopa) de queijo francês bleu d'auvergne esfarelado, 1 dente de alho pequeno, 1½ colher (chá) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Molho de queijo azul?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
