Receitas marcadas com: raspas
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Orecchiette com rabanete, romã e hortelã
Esse macarrão é a cara do verão: perfumado, refrescante e com uma cor linda. Os rabanetes dourados na manteiga ficam mac…
Ravióli de ricota e molho de tomate
Pense num ravióli leve. A massa é quase transparente, elegante. O recheio é todo delicado, para preservar o sabor da ric…
Patê de atum
É um clássico das tardes de verão e das viagens de acampamento, perfeito para servir com torradinhas ou para fazer sandu…
Castanha-de-caju perfumada
Fizemos um verdadeiro carnaval: misturamos castanha-de-caju (já torrada e salgada) com curry, banana-passa, raspas de la…
Pudim de pão com laranja
Raspas de laranja e uma pitada de canela deixam o pudim todo perfumado. E, no caramelo, vai caldo de laranja, para dar u…
Farofa de biju com bacon e raspas de limão
Churrasco sem farofa não dá. Nesta versão, feita com farinha de mandioca flocada, o acompanhamento ganha um toque especi…
Tabule de ervas com laranja
Tabule é uma salada fácil de preparar, mas cheia de segredinhos. As ervas frescas devem ir bem sequinhas para a receita,…
Grão-de-bico assado com especiarias
Olha que ideia boa: que tal transformar o petisco em opção mais saudável e ainda deliciosa? Esse grão-de-bico assado é e…
Arroz perfumado com cebola caramelizada e castanha-de-caju
Macia e dourada, a cebola caramelizada se une às raspas de limão e à castanha-de-caju para dar aquela chacoalhada no arr…
Philo strudel
Em vez da massa folhada tradicional, este strudel da chef Andrea Kaufmann usa uma massa mais fina e delicada, a massa ph…
Zuppa Inglese (reaproveitamento)
Sobrou bolo? Prepare uma clássica sobremesa italiana. Esta receita é super versátil e você ainda pode utilizar a geleia …
Panetone caseiro
A graça de preparar o panetone em casa é saber que o que dá perfume à massa são ingredientes naturais – raspas de limão,…
Chouxcotone
Receita que nasce de trocadilho é destinada ao sucesso. Com gotas de chocolate e raspas de laranja, a choux fica com sab…
Sagu de café
Uma receita de sabor superbrasileiro, preparada com café forte e um toque de limão. Sua textura brincalhona fica ainda m…
Suflê de banana e laranja
Termine o jantar com uma sobremesa com ares de festa e sabores bem tropicais.
Lasanha de bacalhau com molho branco
Clássico italiano, leva molho bechamel, bacalhau e raspas de limão. Não precisa esperar a Páscoa para comer o peixe. Est…
Rabanada salgada
Ama rabanada? Sim! Tem pão amanhecido aí? Oba! Já experimentou a versão salgada? Não? Então experimente. É fácil de prep…
Castanhas carameladas com cominho, canela e limão
Pra sair do trivial e fazer bonito no happy hour. As castanhas ficam perfumadas e com uma cor linda.
Brandade de bacalhau com tapenade de azeitonas
Neste prato, a batata aparece em forma de um purê bem temperadinho, que se mistura ao bacalhau numa receita só. A tapena…
Espetinho de frango com especiarias
O segredo desta receita está na mistura de especiarias de uma marinada mágica. Além de sabor, ela deixa os espetinhos de…
Rabanada de arroz-doce
Reunimos o melhor de alguns mundos para criar essa sobremesa incrível. A inspiração veio da rabanada, passou pelo arroz …
Ensopado de músculo com um toque de limão
Não se surpreenda se esse preparo aparecer semanalmente no cardápio de casa. É prático, acessível e delicioso!
Tagine rápida de peixe
Atenção senhores passageiros com destino ao Marrocos: a receita a seguir é um abuso de sabor. Esse cozido de peixe, bem …
Grão-de-bico exotique
Este grão-de-bico assado, bem condimentado, fica crocante e bem do delicioso. Acione temperos orientais para criar um cl…