Castanhas carameladas com cominho, canela e limão
Pra sair do trivial e fazer bonito no happy hour. As castanhas ficam perfumadas e com uma cor linda.
Resumo Rápido: A receita de Castanhas carameladas com cominho, canela e limão leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal (cerca de 200 g), 1½ xícara (chá) de amendoim sem casca, torrado sem sal (cerca de 200 g), ⅓ de xícara (chá) de açúcar mascavo, 2 colheres (sopa) de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Pra sair do trivial e fazer bonito no happy hour. As castanhas ficam perfumadas e com uma cor linda.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Castanhas carameladas com cominho, canela e limão?
-
1½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal (cerca de 200 g)
-
1½ xícara (chá) de amendoim sem casca, torrado sem sal (cerca de 200 g)
-
⅓ de xícara (chá) de açúcar mascavo
-
2 colheres (sopa) de água
-
1 colher (chá) de canela em pó
-
1 colher (chá) de cominho em pó
-
raspas de 1 limão
-
sal moído na hora a gosto
Como fazer Castanhas carameladas com cominho, canela e limão passo a passo?
-
1
Forre uma assadeira grande com papel manteiga. Numa tigela, misture a castanha-de-caju com o amendoim.
-
2
Numa frigideira grande, coloque o açúcar mascavo, a canela e o cominho em pó. Junte a água e misture com uma espátula.
-
3
Leve a frigideira ao fogo médio e deixe cozinhar até ferver. Adicione a mistura de castanhas e mexa com a espátula por cerca de 3 minutos, até a calda secar e as castanhas ficarem carameladas. Tempere com sal, misture e desligue o fogo.
-
4
Transfira as castanhas para a assadeira com papel-manteiga e espalhe com a espátula - quanto mais separadas estiverem, mais rápido esfriam. Polvilhe com as raspas de limão e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Castanhas carameladas com cominho, canela e limão de forma fácil?
Para fazer Castanhas carameladas com cominho, canela e limão, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal (cerca de 200 g), 1½ xícara (chá) de amendoim sem casca, torrado sem sal (cerca de 200 g), ⅓ de xícara (chá) de açúcar mascavo, 2 colheres (sopa) de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Castanhas carameladas com cominho, canela e limão?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal (cerca de 200 g), 1½ xícara (chá) de amendoim sem casca, torrado sem sal (cerca de 200 g), ⅓ de xícara (chá) de açúcar mascavo, 2 colheres (sopa) de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Castanhas carameladas com cominho, canela e limão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.