Chouxcotone

Name: Chouxcotone
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 50 g de manteiga em ponto pomada; de ⅓ de xícara (chá) de açúcar demerara; de ½ xícara (chá) de farinha de trigo; de ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada; de ½ xícara (chá) de chocolate 55% cacau em gotas (cerca de 90 g); de ¼ de xícara (chá) de leite; de ¼ de xícara (chá) de água; de 5 colheres (sopa) de manteiga (cerca de 60g); de 1 colher (chá) de açúcar; de ¼ de colher (chá) de sal; de 2 ovos; de raspas de 1 laranja-baía

Receita que nasce de trocadilho é destinada ao sucesso. Com gotas de chocolate e raspas de laranja, a choux fica com sabor de chocotone, mas em versão levíssima. É chouxcotone! Nossa sugestão é servir com sorvete, mas também fica uma delícia com creme batido. E mais: vira um presente inesquecível.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

50 g de manteiga em ponto pomada

⅓ de xícara (chá) de açúcar demerara

½ xícara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

½ xícara (chá) de chocolate 55% cacau em gotas (cerca de 90 g)

¼ de xícara (chá) de leite

¼ de xícara (chá) de água

5 colheres (sopa) de manteiga (cerca de 60g)

1 colher (chá) de açúcar

¼ de colher (chá) de sal

2 ovos

raspas de 1 laranja-baía

Modo de Preparo

Na tigela da batedeira, coloque todos os ingredientes e bata em velocidade baixa, utilizando a raquete até formar uma massa que parece de biscoito.

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).

Chouxcotone

Ingredientes

Modo de Preparo

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