Suflê de banana e laranja
Termine o jantar com uma sobremesa com ares de festa e sabores bem tropicais.
Resumo Rápido: A receita de Suflê de banana e laranja leva ingredientes-chave como 2 bananas-prata, 5 laranjas-baía, 2 ovos, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Termine o jantar com uma sobremesa com ares de festa e sabores bem tropicais.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Suflê de banana e laranja?
1
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2 bananas-prata
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5 laranjas-baía
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2 ovos
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2 colheres (sopa) de açúcar
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raspas de 1 laranja
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1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para decorar
Como fazer Suflê de banana e laranja passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
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2
Lave bem a casca das laranjas. Corte a tampa de 4 laranjas e retire a polpa com uma colher, com cuidado para não danificar a casca (ela será usada como recipiente para assar os suflês). Caso necessário, corte também um pouco da base, apenas para equilibrar a laranja, com cuidado para não furar o fundo da fruta. Extraia o suco das polpas usando um espremedor de batatas (ou apertando com as mãos). Descarte o bagaço.
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3
Raspe a casca da laranja restante, mas não deixe o ralador chegar até a parte branca, pois vai amargar a receita. Reserve as raspinhas. Descasque a laranja e corte a polpa em cubos e transfira para numa tigela.
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4
Corte 1 banana em cubinhos e junte com os cubos de laranja. Regue com 4 colheres (sopa) do suco de laranja. Divida esta mistura entre as cascas de laranja e coloque-as numa assadeira.
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5
Amasse a outra banana e reserve.
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6
Separe as claras das gemas, sendo que apenas 1 gema será usada. Numa tigela média, bata a gema com o açúcar, de preferência com um batedor de arame. Quando a gema estiver bem pálida e firme, junte a banana amassada, as raspas de laranja e misture bem.
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7
Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto neve. Junte metade das claras à mistura de banana e gema e mexa bem. Em seguida, incorpore a outra metade, com cuidado para não mexer demais e perder o volume das claras.
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8
Com uma colher, divida a massa do suflê entre as cascas de laranja preparadas. Leve ao forno preaquecido para assar por 15 minutos. Se quiser, polvilhe com o açúcar de confeiteiro com auxílio de uma peneira. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Suflê de banana e laranja de forma fácil?
Para fazer Suflê de banana e laranja, separe os ingredientes principais (como 2 bananas-prata, 5 laranjas-baía, 2 ovos, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Suflê de banana e laranja?
Os ingredientes básicos incluem 2 bananas-prata, 5 laranjas-baía, 2 ovos, 2 colheres (sopa) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Suflê de banana e laranja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
