Receitas marcadas com: ramos
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Sopa de iogurte com manteiga de hortelã
Inspirada nas clássicas sopas turcas de iogurte, esta versão é servida quente com adereços culinários que são um verdade…
Tutu de feijão-branco com cebola frita (reaproveitamento)
Essa é uma receita preparada a partir de sobras planejadas. Você cozinha feijão a mais e reserva parte da água do cozime…
Torta de bacalhoada
Pense só em uma comida gostosa. Pensou? É esta torta de bacalhoada! Agora dê uma olhada na lista de ingredientes e siga …
Mandioquinha sauté
Sabe batata sauté? Então, imagine a mandioquinha sauté... Fica bom demais! O sabor adocicado da raiz ganha um ziriguidum…
Boeuf bourguignon na panela de pressão elétrica
O pote de ouro no fim do arco-íris para quem está em busca de uma receita bem rica em sabor e preparada na panela de pre…
Almôndega com molho de limão e purê de alho-poró
Diferente das almôndegas tradicionais, servidas com molho de tomate, esta versão tem um toque refrescante do limão e das…
Almôndegas com ervilha e hortelã
O molho de limão e ervilha dá um toque refrescante a essas almôndegas. Elas, por sua vez, são bem perfumadas, já que lev…
Almôndega rápida com molho de limão e ervas
Para variar a versão clássica com molho de tomate! E ainda descolar um petisco incrível para o happy hour. Capriche nas …
Almôndega aperitivo
A gente tem certeza que essas almôndeguinhas vão virar o item preferido do happy hour por aí. É só bater carne e tempero…
Suflê de frango
Este preparo vale por uma torta! Mas é ainda melhor: fica muito mais leve. Sirva em porção individual para fazer bonito …
Tarte tatin salgada de beterraba
A tarte tatin, famosa torta invertida de maçãs, ganha uma versão agridoce: as beterrabas são caramelizadas, mas vão à me…
Vinagrete de feijão-branco com alecrim
Em 15 minutos você prepara este acompanhamento apetitoso e perfumado. A rapidez é por causa do feijão-branco em lata, qu…
Sobrecoxas assadas com páprica e ervas
Essa receita de frango assado é prática e tem técnica pra ficar com a casquinha crocante: o segredo é a marinada seca e …
Sobrecoxa de frango com salsão, tomilho e laranja
Pele crocante, dourada; carne úmida e suculenta. Se o dicionário tivesse uma definição para frango perfeito, seria essa.…
Purê de batata com ervas e iogurte (reaproveitamento)
É o fim da era do já-te-vi! A sobra do purê ganha uma bossa com ervas frescas e recupera a cremosidade perdida na gelade…
Lombo assado com maçã e cebola
Lombo ressecado? Nunca mais! Este fica úmido, macio e dourado. As maçãs, além de saborosas, são um charme extra ao prato…
Sobrecoxa assada com arroz e lentilha
Além de supersaborosa, esta receita é cheia de estratégias para você ganhar tempo: ao prepará-la, você já garante porçõe…
Tzatziki (pasta de iogurte e pepino)
Comida de verdade inclusive no happy hour! Esta pastinha de iogurte caseiro com pepino é uma delícia e agrada todos os p…
Homus de ervilha com hortelã
A ervilha no lugar do tradicional grão-de-bico deixa o homus com uma cor superbonita e que ainda combina com a da hortel…
Kafta
Hortelã e salsinha trazem frescor. Cominho, canela e pimenta síria se unem para dar o sabor inconfundível deste prato tr…
Bolo de carne e abobrinha com cebolas assadas
Um bolo de carne delicioso, clássico, bem vintage. E uma receita cheia de segredos: a abobrinha ralada e refogada deixa …
Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes
A manteiga e a sálvia viram um molho cremoso e intenso num passe de mágica – ou melhor, de técnica culinária. As nozes d…
Talharim com bacalhau e legumes assados
Prático e perfumado, este talharim tem um sabor especial graças ao lombo de bacalhau e aos legumes assados. Ótimo para u…
Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate
Tudo neste nhoque passa longe do lugar comum. Começa pelo tamanho, ele é maior, na linha “nhocão”. Depois vem o sabor: a…