Receitas marcadas com: pimentao
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Picadinho oriental em uma panela só
O picadinho é uma dessas receitas superversáteis, que a gente adora. E não só porque dá pra mudar os ingredientes com o …
Molho de pimentão
Versátil, combina com carnes, aves, peixes, risotos e legumes grelhados. Fica incrível com batata frita (ou assada). Par…
Chutney de maçã-verde
Chutney é daqueles acompanhamentos incríveis: antes mesmo de ficar pronto já perfuma a casa toda. De origem indiana, tem…
Arroz à Grega
O verdadeiro arroz de festa, aquele todo colorido, todo cheio de sabores! Perfeito para acompanhar os assados natalinos …
Bacalhau com legumes assados
Elegante, este bacalhau é ótimo para dias em que se quer impressionar com pouco trabalho. Os legumes assados dão um perf…
Ensopado de quiabo com cuscuz de milho e ovo frito
Olha quanta ideia legal numa refeição só: o quiabo ensopado em um molho de tomate bem perfumado vira prato principal; o …
Moqueca rápida de peixe
Para ficar mais rápida e prática, esta receita tem seus truques. Os legumes são cortados em pedaços menores do que na re…
Moqueca de peixe baiana revisitada
Esta receita, de Paloma Jorge Amado, é ideal para um almoço de fim de semana. Reserve um tempinho extra para fazer o lei…
Berinjelas assadas com molho de tomate e pimentão
A tradicional receita turca imam bayildi ganha aqui uma versão mais prática: você aproveita o tempo de forno da berinjel…
Macarrão com legumes assados
Enquanto o forno faz todo o trabalho para extrair o melhor dos legumes, você cozinha a massa. No final, um perfume de li…
Salada de pimentão assado com feijão-branco na Air Fryer da Rita Lobo
O pimentão macio, adocicado e com a pele tostadinha é elevado à categoria de salada-refeição quando o combinamos ao feij…
Pimentão marinado com mostarda e mel na Air Fryer da Rita Lobo
Alerta de aperitivo espetacular! O pimentão fica macio, adocicado, com a pele tostadinha e se enche de graça com o molho…
Espaguete com molho de tomate assado
Você nunca viu um molho de tomate como esse. Em vez de ir para a panela, tomate, cebola, alho e pimentão vão para o forn…
Fusili com berinjela, pimentão e ricota
Saborosa e versátil, a berinjela assada vira estrela nesse delicioso fusili com ricota e pimentão que é super reconforta…
Caponata de forno
Este clássico da culinária siciliana é tradicionalmente preparado com uma mistura de legumes salteados em azeite. Nesta …
Macarrão com refogado de couve, pimentão e cenoura
Um macarrão com hortaliças para deixar a refeição na quarentena mais saudável. A receita, que a Rita Lobo mostrou direto…
Crostini de pimentão assado com ricota
O croc do pão de fermentação natural tostado na frigideira é o contraste perfeito para os pimentões macios e adocicados,…
Picadinho oriental com arroz moti
Esse prato é superversátil: delicioso, cheio de estilo e resolve rapidinho o jantar com o que tem na geladeira.
Tofu salteado com cogumelos e vegetais (tōfu yasai itame)
O tofu, cortado em cubos, ganha uma irresistível crostinha dourada nesta receita da chef Telma Shiraishi. Cheia de textu…
Carne moída com molho de cerveja
Esta receita rende que é uma maravilha. E é tão (mas tão!) saborosa! O gostinho especial do molho vem do pimentão e da c…
Risoto primavera na pressão
O verde-claro da abobrinha, o verde-escuro da ervilha e o amarelo do pimentão deixam o risoto colorido e cheio de charme…
Bolinho de inhame
Essa receita incrível é preparada em quilombos do Vale do Ribeira, no sul do Estado de São Paulo, e quem apresentou para…
Molho lambão
O próprio nome já diz: um molho pra se lambuzar. Este vinagrete caprichado vai super bem com baião de dois, grelhados ou…
Quiabada com abóbora e couve-flor
A quiabada é um ensopado típico da cozinha baiana, que acaba ofuscado por tantas outras estrelas dessa culinária regiona…