Picadinho oriental com arroz moti
Esse prato é superversátil: delicioso, cheio de estilo e resolve rapidinho o jantar com o que tem na geladeira.
Resumo Rápido: A receita de Picadinho oriental com arroz moti leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de arroz moti, 3 xícaras (chá) de água, gergelim branco e preto torrado a gosto, 2 bifes de contrafilé (cerca de 300 g) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esse prato é superversátil: delicioso, cheio de estilo e resolve rapidinho o jantar com o que tem na geladeira.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Picadinho oriental com arroz moti?
1
-
2 xícaras (chá) de arroz moti
-
3 xícaras (chá) de água
-
gergelim branco e preto torrado a gosto
-
2 bifes de contrafilé (cerca de 300 g)
-
150 g de ervilha-torta
-
1 pimentão vermelho
-
250 g de cogumelo-de-paris
-
1 cebola em cubos médios
-
2 dentes de alho em tirinhas
-
1 pimenta dedo-de-moça fatiada fino sem semente
-
1 pedaço de gengibre (cerca de 2 cm) ralado
-
½ xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
-
½ xícara (chá) de água
-
1 colher (sopa) de vinagre de arroz
-
2 colheres (sopa) de amido de milho
-
2 colheres (sopa) de óleo
-
1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado (opcional)
-
amendoim torrado, sem casca picado
Como fazer Picadinho oriental com arroz moti passo a passo?
-
1
Coloque o arroz numa peneira e lave sob água corrente até a água sair menos branca. Transfira para uma panela média e cubra com a água.
-
2
Corte os bifes em tiras finas e transfira para uma tigela - descarte os pedaços maiores de gordura. Não volte a carne para a geladeira: ela precisa estar em temperatura ambiente para não esfriar o fundo da panela na hora de cozinhar.
Perguntas Frequentes
Como fazer Picadinho oriental com arroz moti de forma fácil?
Para fazer Picadinho oriental com arroz moti, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de arroz moti, 3 xícaras (chá) de água, gergelim branco e preto torrado a gosto, 2 bifes de contrafilé (cerca de 300 g) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Picadinho oriental com arroz moti?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de arroz moti, 3 xícaras (chá) de água, gergelim branco e preto torrado a gosto, 2 bifes de contrafilé (cerca de 300 g) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Picadinho oriental com arroz moti?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
