Pimentão marinado com mostarda e mel na Air Fryer da Rita Lobo
Alerta de aperitivo espetacular! O pimentão fica macio, adocicado, com a pele tostadinha e se enche de graça com o molho agridoce, levemente picante. E assim se transforma no par perfeito para pães de casca crocante, como um levain ou fatias de baguete tostadas. Mais fácil de descascar do que o pimentão preparado no método tradicional (em que é queimado na boca do fogão), também tem a vantagem de não fazer toda aquela bagunça. Melhor assim: sobra mais tempo curtir o happy hour com os amigos.
Resumo Rápido: A receita de Pimentão marinado com mostarda e mel na Air Fryer da Rita Lobo leva ingredientes-chave como 1 pimentão vermelho grande, 1 pimentão amarelo grande, 2 colheres (chá) de mel, 3 colheres (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Alerta de aperitivo espetacular! O pimentão fica macio, adocicado, com a pele tostadinha e se enche de graça com o molho agridoce, levemente picante. E assim se transforma no par perfeito para pães de casca crocante, como um levain ou fatias de baguete tostadas. Mais fácil de descascar do que o pimentão preparado no método tradicional (em que é queimado na boca do fogão), também tem a vantagem de não fazer toda aquela bagunça. Melhor assim: sobra mais tempo curtir o happy hour com os amigos.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pimentão marinado com mostarda e mel na Air Fryer da Rita Lobo?
1
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1 pimentão vermelho grande
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1 pimentão amarelo grande
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2 colheres (chá) de mel
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3 colheres (sopa) de azeite
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1½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
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½ colher (chá) de mostarda em grão
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sal a gosto
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2 ramos de manjericão
Como fazer Pimentão marinado com mostarda e mel na Air Fryer da Rita Lobo passo a passo?
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1
Preaqueça a Air Fryer digital da linha Electrolux por Rita Lobo a 200 ºC e programe para assar por 30 minutos.
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2
Lave, seque e coloque os pimentões inteiros no cesto da Air Fryer. Feche a gaveta e deixe assar pelo tempo programado. Na metade do tempo, vire os pimentões com uma pinça para a pele tostar de maneira uniforme.
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3
Assim que estiverem assados, com a pele bem tostadinha, coloque os pimentões numa tigela, tampe (ou cubra com filme) e deixe abafar por 10 minutos — a pele do pimentão se solta e fica mais fácil para descascar.
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4
Enquanto isso, prepare o molho: coloque as sementes de mostarda no pilão e bata para quebrá-las levemente. Transfira a mostarda para um pote que tenha tampa, junte o vinagre, o azeite, o mel e sal. Tampe e chacoalhe bem para misturar, reserve.
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5
Para descascar os pimentões: com as mãos, puxe e descarte a pele dos pimentões — se quiser, raspe a pele com uma faca pequena para tirar as que estiverem mais grudadinhas. Corte os pimentões ao meio, descarte o cabo e as sementes. Corte cada metade em tiras de cerca de 2 cm de largura.
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6
Numa tigela, coloque o pimentão fatiado, regue com o molho, junte as folhas de manjericão e misture bem. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 10 minutos antes de servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pimentão marinado com mostarda e mel na Air Fryer da Rita Lobo de forma fácil?
Para fazer Pimentão marinado com mostarda e mel na Air Fryer da Rita Lobo, separe os ingredientes principais (como 1 pimentão vermelho grande, 1 pimentão amarelo grande, 2 colheres (chá) de mel, 3 colheres (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pimentão marinado com mostarda e mel na Air Fryer da Rita Lobo?
Os ingredientes básicos incluem 1 pimentão vermelho grande, 1 pimentão amarelo grande, 2 colheres (chá) de mel, 3 colheres (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pimentão marinado com mostarda e mel na Air Fryer da Rita Lobo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
