Receitas marcadas com: pimenta
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Salada de rabanete assado com castanha-de-caju
Basta de injustiças com o rabanete! Esta receita vem para provar que ele é bem mais do que um saborzinho ardido para o q…
Kafta
Hortelã e salsinha trazem frescor. Cominho, canela e pimenta síria se unem para dar o sabor inconfundível deste prato tr…
Carne moída com refogado de pimentão
Com arroz e feijão, forma um prato delicioso para o dia a dia. Nesta receita, tem o passo a passo para garantir a carne …
Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes
A manteiga e a sálvia viram um molho cremoso e intenso num passe de mágica – ou melhor, de técnica culinária. As nozes d…
Nhoque de abóbora
A abóbora empresta sua cremosidade ao nhoque, que ainda por cima fica com uma cor linda. Mas essas vantagens têm seu pre…
Nhoque de banana com couve rústica e farofinha de bacon
Um trio cheio de sabores que não briga entre si. Pelo contrário: eles funcionam muito bem juntos. Nesta versão, o molho …
Bacalhau com purê perfumado com alho
Chique e despretensioso, esse bacalhau comprova que até mesmo as coisas simples podem ser surpreendentes... O purê de ba…
Talharim com bacalhau e legumes assados
Prático e perfumado, este talharim tem um sabor especial graças ao lombo de bacalhau e aos legumes assados. Ótimo para u…
Nhoque de abóbora com molho de laranja
A combinação de abóbora com laranja é tão feliz que já valeria experimentar esta receita. Mas tem mais motivos: a abóbor…
Nhoque de ricota com raspas de limão e molho de tomate
Tudo neste nhoque passa longe do lugar comum. Começa pelo tamanho, ele é maior, na linha “nhocão”. Depois vem o sabor: a…
Nhoque de grão-de-bico com molho de tomate fresco
Essa é para os fãs de nhoque, que já fizeram o de batata, o de banana, o de ricota... E para os fãs de grão-de-bico tamb…
Sopa de legumes
O segredo está no refogado caprichado e na colher de missô, a pasta de soja fermentada.
Sopa de milho com carne-seca
Sozinha, a sopa cremosa e adocicada já é uma delícia... Agora com a carne-seca, salgadinha, o preparo ganha cor e sabor …
Knaidlach com caldo de frango
Uma sopa reconfortante, com sabor de pertencimento, essa receita clássica da culinária judaica é perfeita para espantar …
Acelga gratinada com molho caesar
Molho caesar - uma variação mais elaborada da maionese - é sucesso de público e crítica, né? Feito em casa com ingredien…
Acelga gratinada com mostarda
Uma crostinha de queijo parmesão, o sabor inconfundível da mostarda e aquela consistência cremosa que só os gratinados t…
Charutinho de acelga com frango
Arroz, frango e acelga combinados de um jeito que você nunca viu: num charutinho para lá de especial. O preparo não pode…
Salada picante de acelga
Está precisando impressionar? Essa salada levanta a arquibancada!
Chutney de abacaxi
A combinação de frutas e especiarias faz do chutney um acessório brilhante para acompanhar muitos preparos. Experimente …
Chutney de abóbora
Tem gosto de chutney e cara de purê, funciona como pastinha para passar na torrada e faz bonito como acompanhamento do b…
Ervilha fresca na manteiga
Nem sempre a gente se lembra de comprar um pacotinho de ervilhas congeladas. Mas elas são um curinga na cozinha. Assim, …
Sopa de couve-flor com farofinha de pão
Vocês abrem a geladeira e não vêem muito mais do que uma couve-flor. A cebola está solitária no cesto. Ótimo, vai dar pa…
Couve-flor grelhada
Grelhar couve-flor sem cozinhar antes? Sim. Basta cortar em floretes pequenos para dar tempo de cozinhar e dourar. Sirva…
Bife de couve-flor com vinagrete
Quando a gente corta uma fatia generosa da parte central da couve-flor, ela pensa que é um bife. E nem precisa ser veget…