Charutinho de acelga com frango
Arroz, frango e acelga combinados de um jeito que você nunca viu: num charutinho para lá de especial. O preparo não poderia ser mais prático: é branquear a folha de acelga, rechear e mandar para a panela – onde tudo vai cozinhar junto. Agora, confie na gente: não deixe de servir com molho tahine. Ele faz toda a diferença.
Resumo Rápido: A receita de Charutinho de acelga com frango leva ingredientes-chave como 1 filé de peito de frango, ½ xícara (chá) de arroz cru, 1 tomate italiano, ½ cebola e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Arroz, frango e acelga combinados de um jeito que você nunca viu: num charutinho para lá de especial. O preparo não poderia ser mais prático: é branquear a folha de acelga, rechear e mandar para a panela – onde tudo vai cozinhar junto. Agora, confie na gente: não deixe de servir com molho tahine. Ele faz toda a diferença.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Charutinho de acelga com frango?
1
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1 filé de peito de frango
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½ xícara (chá) de arroz cru
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1 tomate italiano
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½ cebola
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1 dente de alho
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raspas e caldo de 1 limão
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4 ramos de hortelã
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1 colher (chá) de pimenta síria
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1½ colher (chá) de canela em pó
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2 colheres (chá) de sal
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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½ maço de acelga (13 folhas)
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1 colher (chá) de sal
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3 xícaras (chá) de caldo de legumes caseiro (ou água)
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⅓ de xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim)
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¼ de xícara (chá) de água filtrada
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1 dente de alho
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caldo de 1 ½ limão
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sal a gosto
Como fazer Charutinho de acelga com frango passo a passo?
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1
Corte o filé de frango em pedaços médios e transfira para o processador de alimentos. Junte o alho, as raspas e o caldo do limão, a pimenta síria, a canela em pó e as folhas de hortelã; tempere com o sal e pimenta. Bata até triturar bem os ingredientes.
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2
Lave as folhas de acelga sob água corrente. Leve uma panela com água ao fogo alto para ferver. Separe uma tigela grande com água e gelo.
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3
Descasque o dente de alho e bata no pilão com uma pitada de sal até formar uma pastinha. Junte o tahine, o caldo de limão e misture bem. Acrescente a água, aos poucos, até ficar na consistência desejada (mais fluido ou mais encorpado). Tempere com sal e transfira para uma molheira.
Perguntas Frequentes
Como fazer Charutinho de acelga com frango de forma fácil?
Para fazer Charutinho de acelga com frango, separe os ingredientes principais (como 1 filé de peito de frango, ½ xícara (chá) de arroz cru, 1 tomate italiano, ½ cebola e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Charutinho de acelga com frango?
Os ingredientes básicos incluem 1 filé de peito de frango, ½ xícara (chá) de arroz cru, 1 tomate italiano, ½ cebola e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Charutinho de acelga com frango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
