Nhoque de abóbora com molho de laranja
A combinação de abóbora com laranja é tão feliz que já valeria experimentar esta receita. Mas tem mais motivos: a abóbora empresta cremosidade para o nhoque, que fica delicado e elegante. E para deixar tudo ainda mais interessante, vai uma farofinha de amêndoas que é o acessório culinário do ano!
Resumo Rápido: A receita de Nhoque de abóbora com molho de laranja leva ingredientes-chave como 500 g de abóbora japonesa descascada e cortada (cerca de ¼ de abóbora grande), 1 batata grande (cerca de 200 g), ½ xícara (chá) de farinha de trigo, ½ colher (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A combinação de abóbora com laranja é tão feliz que já valeria experimentar esta receita. Mas tem mais motivos: a abóbora empresta cremosidade para o nhoque, que fica delicado e elegante. E para deixar tudo ainda mais interessante, vai uma farofinha de amêndoas que é o acessório culinário do ano!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Nhoque de abóbora com molho de laranja?
1
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500 g de abóbora japonesa descascada e cortada (cerca de ¼ de abóbora grande)
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1 batata grande (cerca de 200 g)
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½ xícara (chá) de farinha de trigo
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½ colher (sopa) de azeite
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1 colher (chá) de sal
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pimenta-do-reino moída na hora
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
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1 xícara (chá) de caldo de laranja-baía coado
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½ colher (chá) de sal
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azeite a gosto
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Nhoque de abóbora com molho de laranja passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
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2
Se quiser cozinhar os nhoques e finalizar mais tarde ou no dia seguinte, mergulhe os nhoques cozidos numa tigela com água e gelo antes de transferir para a assadeira untada com óleo. Cubra com filme e mantenha na geladeira até a hora de usar. Para servir com um molho quente, mergulhe rapidamente em água fervente ou doure direto na frigideira com azeite.
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3
Leve uma panela média com o caldo de laranja ao fogo médio. Assim que começar a ferver, tempere com ½ colher (chá) de sal e pimenta a gosto. Adicione o creme de leite, misture delicadamente com uma espátula e mantenha a panela em fogo médio.
Perguntas Frequentes
Como fazer Nhoque de abóbora com molho de laranja de forma fácil?
Para fazer Nhoque de abóbora com molho de laranja, separe os ingredientes principais (como 500 g de abóbora japonesa descascada e cortada (cerca de ¼ de abóbora grande), 1 batata grande (cerca de 200 g), ½ xícara (chá) de farinha de trigo, ½ colher (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Nhoque de abóbora com molho de laranja?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de abóbora japonesa descascada e cortada (cerca de ¼ de abóbora grande), 1 batata grande (cerca de 200 g), ½ xícara (chá) de farinha de trigo, ½ colher (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Nhoque de abóbora com molho de laranja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
