Receitas marcadas com: manteiga
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Musse que vira suflê (de véspera)
Essa receita é ideal para comemorações: um suflê de chocolate que pode ser feito no dia anterior! A outra curiosidade é …
Papo de anjo
Papo de anjo é um doce típico português. A base de ovos, bem cremosa, é assada em banho-maria até ficar macia, igual uma…
Feijão-branco com alecrim
O grão do feijão-branco combina às mil maravilhas com o sabor da manteiga e de ervas perfumadas como o alecrim. Esse pre…
Torradas à fiorentina (com ovo e espinafre)
Espinafre refogado com ovo frito é um clássico da comida caseira. Nesta versão, as torradas incrementam a receita e tran…
Ovo mexido com cogumelos grelhados e farofinha de pão
Que combinação! Você vai ver como cogumelo conversa bem com ovo mexido. Amigos de longa data, sabe? A farofinha é o cróc…
Ovos beneditinos
Este prato transforma o café da manhã do fim de semana em brunch! Os ovos beneditinos, ou eggs bennedict, são perfeitos …
Bolo de banana
No café da manhã, na lancheira das crianças, pra acompanhar o cafezinho e até como sobremesa. Este bolo de banana sempre…
Bolo perfeito de banana caramelada
Um bolo que perfuma a casa toda antes mesmo de sair do forno... Tem como resistir? Escolha bananas bem maduras e caprich…
Banoffee
Acredite: você pode preparar em casa uma banoffee que não deve em nada às versões compradas nas confeitarias. A receita …
Panqueca americana de banana-da-terra
Assada, a banana-da-terra fica mais macia e docinha, o que também acontece com a massa desta panqueca superversátil. Com…
Purê de banana-da-terra com leite de coco e gengibre
Aqui a mesmice não tem vez! Leite de coco e gengibre dão ares tailandeses a este purê aveludado e agridoce, que, por uti…
Espaguete ao molho de gorgonzola, manteiga e pinoli
Quem gosta de gorgonzola vai amar este espaguete. Para completar, esta massa leva um toque especial de pinoli, um saboro…
Fettuccine alfredo
Este clássico da cozinha italiana foi inventado em Roma, no restaurante Alfredo alla Scrofa, sabia? Mas você, mesmo sem …
Morango flambado com sorvete de creme
Sobremesa retrô pronta em 3, 2, 1...
Bagunça de morango com calda de cachaça
Já fez uma bagunça proposital? Pois essa receita pede exatamente isso. Ela não requer técnica nem um baita empenho para …
Pipoca doce com mel e limão-siciliano
Mel e limão se combinam pelo contraste – ô gostinho bom! Junte-se a eles as raspas do limão siciliano e o resultado é um…
Manteiga caseira
Bater manteiga caseira é o máximo! O único ingrediente de que você precisa é creme de leite fresco. Depois, é só colocar…
Pudim de pão
O tradicional pudim de pão em versão revisitada: ele ganhou o sabor e a elegância das uvas-passas para brilhar na sobrem…
Brigadeirão
Deu água na boca? Este superbrigadeiro é um arraso de gostoso e, pode acreditar, não vai farinha de trigo. É brigadeiro …
Purê rústico de abóbora
Quer fazer um purê mas não tem espremedor de batatas? Aposte na abóbora japonesa: em questão de minutos ela vira um purê…
Sopa de abóbora
A abóbora japonesa é naturalmente cremosa — até aveludada. As folhas de sálvia fritas em azeite dão um sabor especial ao…
Torta de castanha-de-caju e damasco
O nome dela é pura elegância. Esta torta impressiona não só pela beleza, mas também pela combinação de sabores. Quer uma…
Torta de abóbora (pumpkin pie)
Esta sobremesa tradicional do Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos não é muito comum por aqui. Ou melhor: não era! P…
Massa para torta salgada
Sob medida para quem não tem muita intimidade com tortas. Ela é elástica, ou seja, abre fácil, sem rachar. E vai ao forn…