Purê rústico de abóbora
Quer fazer um purê mas não tem espremedor de batatas? Aposte na abóbora japonesa: em questão de minutos ela vira um purê rústico!
Resumo Rápido: A receita de Purê rústico de abóbora leva ingredientes-chave como ½ abóbora japonesa (500 g se for comprar já descascada), 3 colheres (sopa) de azeite, 2½ colheres (sopa) de manteiga (25 g), sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quer fazer um purê mas não tem espremedor de batatas? Aposte na abóbora japonesa: em questão de minutos ela vira um purê rústico!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Purê rústico de abóbora?
1
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½ abóbora japonesa (500 g se for comprar já descascada)
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3 colheres (sopa) de azeite
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2½ colheres (sopa) de manteiga (25 g)
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Purê rústico de abóbora passo a passo?
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1
Descasque, descarte as sementes e corte a abóbora em cubos médios de cerca de 3 cm.
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2
Leve uma panela média ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite, junte a abóbora e tempere com sal. Deixe a abóbora cozinhar com a panela tampada por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. À medida que a abóbora for cozinhando, amasse os cubos com a espátula, até formar um purê rústico.
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3
Desligue o fogo, adicione a manteiga e misture bem para incorporar. Prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Transfira para uma tigela, regue com um fio de azeite e sirva a seguir. Esse purê é um ótimo acompanhamento para o ragu de carne.
Perguntas Frequentes
Como fazer Purê rústico de abóbora de forma fácil?
Para fazer Purê rústico de abóbora, separe os ingredientes principais (como ½ abóbora japonesa (500 g se for comprar já descascada), 3 colheres (sopa) de azeite, 2½ colheres (sopa) de manteiga (25 g), sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Purê rústico de abóbora?
Os ingredientes básicos incluem ½ abóbora japonesa (500 g se for comprar já descascada), 3 colheres (sopa) de azeite, 2½ colheres (sopa) de manteiga (25 g), sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Purê rústico de abóbora?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
