Massa para torta salgada
Sob medida para quem não tem muita intimidade com tortas. Ela é elástica, ou seja, abre fácil, sem rachar. E vai ao forno já montada, com recheio, nem precisa pré-assar.
Resumo Rápido: A receita de Massa para torta salgada leva ingredientes-chave como 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga gelada em cubos, ¾ de xícara (chá) de água gelada, 1 pitada de sal, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sob medida para quem não tem muita intimidade com tortas. Ela é elástica, ou seja, abre fácil, sem rachar. E vai ao forno já montada, com recheio, nem precisa pré-assar.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Massa para torta salgada?
1
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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150 g de manteiga gelada em cubos
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¾ de xícara (chá) de água gelada
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1 pitada de sal
Como fazer Massa para torta salgada passo a passo?
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1
Numa tigela grande, misture a farinha com o sal. Acrescente os cubos de manteiga e, com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa grossa.
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2
Junte a água gelada e amasse até ficar lisa. Modele uma bola, envolva com filme e leve à geladeira por no mínimo 1 hora - esse descanso deixa a massa menos elástica e facilita na hora de abrir.
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3
Retire a massa da geladeira e deixe em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos antes de usar. Essa receita rende uma torta (base e cobertura) de 25 cm de diâmetro e dura até 3 dias na geladeira.
Perguntas Frequentes
Como fazer Massa para torta salgada de forma fácil?
Para fazer Massa para torta salgada, separe os ingredientes principais (como 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga gelada em cubos, ¾ de xícara (chá) de água gelada, 1 pitada de sal). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Massa para torta salgada?
Os ingredientes básicos incluem 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga gelada em cubos, ¾ de xícara (chá) de água gelada, 1 pitada de sal. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Massa para torta salgada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
