Torta de abóbora (pumpkin pie)

Name: Torta de abóbora (pumpkin pie)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1¾ de xícara (chá) de farinha de trigo; de 100 g de manteiga gelada; de 3 colheres (sopa) de açúcar; de 1 ovo; de 350 g de abóbora japonesa descascada e cortada em pedaços médios (cerca de 2 ½ xícaras); de 3 ovos; de ¾ de xícara (chá) de açúcar demerara; de ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco; de 1½ colher (chá) de canela em pó; de ¼ de colher (chá) de gengibre em pó; de ¼ de colher (chá) de pimenta-da-jamaica em pó; de noz-moscada ralada na hora a gosto

Esta sobremesa tradicional do Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos não é muito comum por aqui. Ou melhor: não era! Pode apostar: vai virar hit na sua casa.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1¾ de xícara (chá) de farinha de trigo

100 g de manteiga gelada

3 colheres (sopa) de açúcar

1 ovo

350 g de abóbora japonesa descascada e cortada em pedaços médios (cerca de 2 ½ xícaras)

3 ovos

¾ de xícara (chá) de açúcar demerara

¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco

1½ colher (chá) de canela em pó

¼ de colher (chá) de gengibre em pó

¼ de colher (chá) de pimenta-da-jamaica em pó

noz-moscada ralada na hora a gosto

Modo de Preparo

Numa tigela grande, misture a farinha com o açúcar. Acrescente a manteiga em cubos e misture com a mão, beliscando com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).

Torta de abóbora (pumpkin pie)

Ingredientes

Modo de Preparo

Compartilhar