Receitas marcadas com: cremoso
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Brigadeiro de colher
Este não é um brigadeiro qualquer. Leva cacau em pó, em vez de achocolatado; e o truque para deixá-lo ainda mais cremoso…
Brigadeiro especial
Essa receita de brigadeiro é diferente. O chocolate amargo equilibra a doçura do leite condensado – e se você usar a dic…
Purê de mandioquinha com requeijão de corte
O clássico purê de mandioquinha venceu na vida e ganhou pedacinhos de requeijão de corte. Ele continua gente boa. Só que…
Purê de abóbora
Um purê de abóbora daqueles que derretem na boca, bem lisinho e extra cremoso. O segredo? Pouca água no cozimento, mixer…
Bolo inglês clássico (Pound cake)
O método deste bolo é diferente. É o chamado método cremoso reverso, que começa com os ingredientes secos na batedeira e…
Viradinho cremoso de milho
Dá para perceber o tanto que ele é cremoso só de olhar para a foto! Muito fácil de preparar, tem tudo para virar acompan…
Bolinho de chuva com doce de leite cremoso
Como melhorar um clássico? Mergulhando em outro clássico. Aqui o bolinho de chuva, morninho, ganha um banho de doce de l…
Batata assada no sal grosso
Batata bolinha assada no forno não tem frescura: ela entra inteira, com casca e tudo, coberta por um sal temperado com p…
Queijo brie aperitivo na Air Fryer da Rita Lobo
Uh lala! O queijo mais famoso da Europa ganhou várias camadas de sabor ao se deparar com a Air Fryer da Rita Lobo. Em po…
Sopa de cenoura assada na Air Fryer da Rita Lobo com leite de coco
As duas cenouras que você tem na geladeira vão para a Air Fryer, saem de lá bem tostadinhas (o que quer dizer cheias de …
Sagu de coco com manga grelhada
A combinação de sabores vem da culinária tailandesa. O sagu preparado com leite e leite de coco fica cremoso. A manga gr…
Terrine de aspargos e queijo de cabra
Quer fazer um jantar mais sofisticado? Comece servindo esta saborosa terrine que combina ingredientes elegantes, como os…
Quindim
Poucos ingredientes e muita técnica: esta é a receita tradicional do quindim, que fica cremoso e dourado, sem truques (n…
Queijadinha de colher
Fácil e rápida, essa queijadinha é do tipo que dá vontade de comer de colher direto do refratário. O salgadinho do queij…
Quindão
Esta é a receita tradicional, com poucos ingredientes e muita técnica. É o quindão clássico, que fica cremoso e dourado,…
Rabanada de pão de fôrma integral (reaproveitamento)
Você não precisa esperar o pão amanhecer para se surpreender com esta rabanada. A combinação de sabores da receita é pod…
Purê de batata com azeite e alho-poró
Finalizado com alho-poró e óleo de gergelim, este purê sai da retaguarda do prato e vem para a linha de frente. Afinal d…
Purê cremoso de canjica
Esta receita vem pra provar que canjica não é só sobremesa. Nesta versão, o milho branco se transforma num purê bem crem…
Purê de couve-flor
Cremoso, lisinho, esse purê aproveita até o talo da couve-flor. Com sabor mais neutro que o purê de batatas, é ideal par…
Peito de frango com páprica picante e iogurte com leite de coco
O filé de frango sai falando oxe depois desse tratamento de intensidade de sabor com sotaque baiano: é leite de coco, pá…
Crocante de pêssego
O pêssego vira sobremesa pá-pum com uma farofinha doce que vai dourar no forno. Sirva ainda quente com sorvete ou iogurt…
Molho de iogurte com tahine
É um molho, mas é tão cremoso que pode estar na mesa do happy hour, para comer com crudités. O truque da receita é deixa…
Semifredo de doce de leite com café
A clássica sobremesa italiana ganha aqui uma receita cheia de truques para deixar o preparo mais cremoso e aerado. É qua…
Bolo de pamonha
Mas também pode chamar de bolo de milho cremoso: este é para comer de colher. Um cafezinho acompanha!