Molho de iogurte com tahine
É um molho, mas é tão cremoso que pode estar na mesa do happy hour, para comer com crudités. O truque da receita é deixar o iogurte drenando para ficar com a consistência ideal.
Resumo Rápido: A receita de Molho de iogurte com tahine leva ingredientes-chave como 3 potes de iogurte natural sem açúcar (170g cada pote, ou 2 xícaras (chá) de iogurte caseiro), 3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim), sal a gosto, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
É um molho, mas é tão cremoso que pode estar na mesa do happy hour, para comer com crudités. O truque da receita é deixar o iogurte drenando para ficar com a consistência ideal.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Molho de iogurte com tahine?
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3 potes de iogurte natural sem açúcar (170g cada pote, ou 2 xícaras (chá) de iogurte caseiro)
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3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
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sal a gosto
Como fazer Molho de iogurte com tahine passo a passo?
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1
Forre uma peneira com um pano de algodão fino e limpo e apoie sobre uma tigela (se preferir, utilize 2 filtros de café descartáveis cortados ao meio). Coloque o iogurte na peneira forrada e deixe drenar na geladeira por cerca de 1 hora – o iogurte vai liberar o soro aos poucos e ficar com a consistência mais firme.
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2
Transfira o iogurte drenado para outra tigela – depois de 1 hora você terá cerca de 1 ⅓ de xícara (chá) de iogurte. Junte o tahine, tempere com uma pitada de sal e misture bem. Sirva a seguir ou, se preferir, mantenha na geladeira até a hora de servir por até 5 dias.
Perguntas Frequentes
Como fazer Molho de iogurte com tahine de forma fácil?
Para fazer Molho de iogurte com tahine, separe os ingredientes principais (como 3 potes de iogurte natural sem açúcar (170g cada pote, ou 2 xícaras (chá) de iogurte caseiro), 3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim), sal a gosto). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Molho de iogurte com tahine?
Os ingredientes básicos incluem 3 potes de iogurte natural sem açúcar (170g cada pote, ou 2 xícaras (chá) de iogurte caseiro), 3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim), sal a gosto. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Molho de iogurte com tahine?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.