RECEITA

Receita de Crocante de pêssego

receita de Crocante de pêssego cremoso | como fazer Crocante de pêssego passo a passo | Crocante de pêssego simples e cr

⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

O pêssego vira sobremesa pá-pum com uma farofinha doce que vai dourar no forno. Sirva ainda quente com sorvete ou iogurte cremoso.

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
Passe os pêssegos por uma peneira. Lave as metades em água corrente para retirar o excesso de calda e deixe escorrer bem a água.
Numa tigela, junte a manteiga gelada, a farinha e o açúcar demerara. Misture com as pontas dos dedos, apenas para formar uma farofa grossa.
Corte uma fatia fina do lado arredondado de cada metade de pêssego — assim eles ficam retinhos e não viram na hora de assar. Transfira para um refratário, com a cavidade do caroço para cima.
Preencha cada pêssego com a farofinha e leve ao forno para assar, por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Sirva quente ou morno, acompanhado de sorvete ou iogurte cremoso.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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