Bolinho de chuva com doce de leite cremoso
Como melhorar um clássico? Mergulhando em outro clássico. Aqui o bolinho de chuva, morninho, ganha um banho de doce de leite cremoso a cada mordida.
Resumo Rápido: A receita de Bolinho de chuva com doce de leite cremoso leva ingredientes-chave como 1 ovo, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga derretida, 1 pitada de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Como melhorar um clássico? Mergulhando em outro clássico. Aqui o bolinho de chuva, morninho, ganha um banho de doce de leite cremoso a cada mordida.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolinho de chuva com doce de leite cremoso?
1
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1 ovo
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⅓ de xícara (chá) de açúcar
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1 colher (sopa) de manteiga derretida
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1 pitada de sal
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½ xícara (chá) de leite
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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½ colher (sopa) de fermento em pó
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óleo para fritar
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açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
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doce de leite cremoso a gosto para servir
Como fazer Bolinho de chuva com doce de leite cremoso passo a passo?
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1
Quebre o ovo numa tigela média. Junte a manteiga, o açúcar, o sal e misture bem com um batedor de arame (se preferir, utilize um garfo).
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2
Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo, mexendo a cada adição para incorporar. Por último misture o fermento.
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3
Numa panela pequena, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Enquanto isso, forre uma travessa com papel toalha. Num prato fundo, misture ¼ de xícara (chá) de açúcar com 1 colher (chá) de canela e reserve.
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4
Para saber se o óleo está no ponto certo da fritura, pingue uma porção pequena da massa: ela deve rapidamente inflar e subir para a superfície. Assim que o óleo estiver quente, abaixe o fogo e comece a fritar os bolinhos.
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5
Com uma colher de sobremesa retire uma porção da massa, aproxime do óleo e com a ponta de outra colher transfira a massa para o óleo quente – o bolinho vai inflar assim que entrar em contato com o óleo quente.
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6
Coloque 3 porções de massa de uma vez e deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados – mexa de vez em quando com uma escumadeira para virar os bolinhos e dourar por igual. Com a escumadeira retire os bolinhos, deixando escorrer bem o óleo, e transfira para o prato forrado com papel-toalha.
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7
Passe os bolinhos fritos, ainda mornos, na mistura de açúcar e canela. Sirva a seguir com o doce de leite cremoso.
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolinho de chuva com doce de leite cremoso de forma fácil?
Para fazer Bolinho de chuva com doce de leite cremoso, separe os ingredientes principais (como 1 ovo, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga derretida, 1 pitada de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolinho de chuva com doce de leite cremoso?
Os ingredientes básicos incluem 1 ovo, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga derretida, 1 pitada de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolinho de chuva com doce de leite cremoso?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
