Rabanada de pão de fôrma integral (reaproveitamento)
Você não precisa esperar o pão amanhecer para se surpreender com esta rabanada. A combinação de sabores da receita é poderosa. A intensidade do pão 100% integral recebe o frescor do limão-siciliano, o perfume do cumaru e o toque todo especial do mel e da laranja para servir. Não tem cumaru? Sem problemas: solte a imaginação e use canela em pó, extrato de baunilha ou uma colherzinha de licor de amêndoas.
Resumo Rápido: A receita de Rabanada de pão de fôrma integral (reaproveitamento) leva ingredientes-chave como 4 fatias de pão de fôrma integral, ½ xícara (chá) de leite, 1 ovo, 1 colher (sopa) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Você não precisa esperar o pão amanhecer para se surpreender com esta rabanada. A combinação de sabores da receita é poderosa. A intensidade do pão 100% integral recebe o frescor do limão-siciliano, o perfume do cumaru e o toque todo especial do mel e da laranja para servir. Não tem cumaru? Sem problemas: solte a imaginação e use canela em pó, extrato de baunilha ou uma colherzinha de licor de amêndoas.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Rabanada de pão de fôrma integral (reaproveitamento)?
1
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4 fatias de pão de fôrma integral
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½ xícara (chá) de leite
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1 ovo
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1 colher (sopa) de açúcar
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raspas de 1 limão-siciliano
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raspas de cumaru a gosto (opcional)
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manteiga para dourar as rabanadas
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iogurte cremoso caseiro para servir
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gomos de laranja para servir
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mel a gosto para servir
Como fazer Rabanada de pão de fôrma integral (reaproveitamento) passo a passo?
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1
Numa tigela, quebre o ovo e bata com um garfo apenas para misturar a clara com a gema. Transfira para um refratário (ou assadeira pequena) — assim fica mais fácil umedecer mais de uma fatia por vez. Acrescente o leite, o açúcar, as raspas de limão e de cumaru e misture bem.
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2
Prepare duas rabanadas de cada vez: mergulhe 2 fatias de pão, uma ao lado da outra, na mistura de leite e ovo e deixe umedecer bem, por cerca de 4 minutos de cada lado — o tempo pode variar; quanto mais grossas (ou mais amanhecidas) estiverem as fatias, mais tempo elas levarão para ficar úmidas no centro.
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3
Leve uma frigideira média antiaderente ao fogo médio. Coloque 1 colher (sopa) de manteiga na frigideira e gire para derreter e untar todo o fundo.
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4
Levante as fatias de pão umedecidas e deixe escorrer o excesso de líquido. Coloque as fatias na frigideira, uma ao lado da outra, e abaixe o fogo. Deixe dourar por cerca de 3 minutos; vire as fatias com uma espátula para formar uma casquinha dourada também do outro lado.
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5
Assim que virar as primeiras, mergulhe as próximas fatias de pão no leite para umedecer e repita o processo adicionando um pouco mais de manteiga na frigideira.
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6
Sirva as rabanadas quentes com uma colherada de iogurte cremoso, gomos de laranja e mel.
Perguntas Frequentes
Como fazer Rabanada de pão de fôrma integral (reaproveitamento) de forma fácil?
Para fazer Rabanada de pão de fôrma integral (reaproveitamento), separe os ingredientes principais (como 4 fatias de pão de fôrma integral, ½ xícara (chá) de leite, 1 ovo, 1 colher (sopa) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rabanada de pão de fôrma integral (reaproveitamento)?
Os ingredientes básicos incluem 4 fatias de pão de fôrma integral, ½ xícara (chá) de leite, 1 ovo, 1 colher (sopa) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rabanada de pão de fôrma integral (reaproveitamento)?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
