Receitas marcadas com: caseiro
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Pão de fôrma 100% integral
Um pão que é 100% — 100% caseiro; 100% integral; 100% saboroso e com a receita 100% explicadinha. Fica leve, macio e del…
Farinha de rosca caseira de pão integral (reaproveitamento)
Sobrou pão de fôrma caseiro integral? Aproveite e prepare farinha de rosca caseira, que pode ser usada em outras receita…
Bobó de Frango
Nesta versão, o bobó é feito com frango em vez de camarão. Mais prático, mais acessível e tão gostoso quanto o tradicion…
Farinha de rosca caseira
Farinha de rosca caseira é outra história: mais saborosa e mais crocante. A dica é congelar as sobras de pão aos poucos …
Molho de vinho para carnes assadas
Delicioso, este molho ainda é prático de fazer. Na panela, vai vinho tinto, alecrim e cebola. O toque cremoso fica por c…
Pão rápido integral
Fazer pão em casa não é um bicho de sete cabeças. Nesta versão, você não precisa sovar, nem esperar a massa fermentar. É…
Pão italiano caseiro
Esta receita surpreende pela textura da casca crocante e miolo fofinho. É pão italiano feito em casa, mas com gostinho d…
Pão de queijo
Casquinha crocante e miolo com um leve puxa-puxa. Prepare e asse na hora ou congele a massa já modelada. Aí, quando quis…
Pão integral de fermentação natural
Dá trabalho manter um fermento natural vivo. Mas essa colônia de micro-organismos retribui o cuidado com pães de sabor c…
Milho-verde cozido
O segredo fica por conta da páprica defumada, que faz com que a espiga fique com sabor de acabou-de-sair-da-churrasqueir…
Tempero para aves
Tempero pronto só vale se for caseiro! Esta combinação foi inspirada nos sabores da clássica galinhada: sal grosso + ale…
Tempero para porco
Tempero pronto só se for caseiro! Nesta combinação juntamos flor do sal, açúcar, semente de erva-doce e louro seco, tudo…
Tempero para peixes
Tempero pronto só se for caseiro! Nesta combinação juntamos sal grosso com o sabor cítrico da semente de coentro e o ard…
Abóbora assada com especiarias
Este prato é uma ótima opção vegetariana para a ceia de Natal. A abóbora é tão linda, perfumada e saborosa que todo mund…
Chips de mandioca assada
Com esta receita, não tem erro, todos os passos estão cheios de dicas para você realizar o sonho de preparar seus chips …
Caldo verde com suã (reaproveitamento)
Quem acha que não tem como deixar o caldo verde ainda mais perfeito precisa conhecer uma máxima da Rita: sempre pode mel…
Soro mágico para aves
Para hidratar aves, esse soro caseiro é incrível... Deixa o frango assado bem macio e suculento!
Batata assada no micro-ondas recheada com cogumelo
Batata recheada fica pronta rapidinho. Convoque o micro-ondas porque, meu bem, a batata vai assar! E vai inteira mesmo. …
Batata assada à italiana
Quentinha e recheada com queijo, azeitonas pretas e tomate seco, esta batata à moda italiana é um arraso!
Batata-doce ao leite de coco
Uma combinação inusitada, porém extremamente saborosa. Esta sobremesa vinda da Tailândia é ideal para finalizar uma refe…
Sopa de beterraba (borscht)
Além de linda, esta sopa foi declarada como patrimônio cultural ucraniano em 2022. É muito versátil: nos dias quentes, s…
Estrogonofe russo (com creme azedo)
Inspirada na clássica receita russa, nesta versão de estrogonofe o creme é servido à parte. Além disso, é creme azedo. É…
Molho de tomate com alho e manjericão
Temperado com manjericão e alho, este molho de tomate tem um sabor mais neutro, mais tradicional. Ótimo para acompanhar …
Risoto de abobrinha com ricota, nozes e hortelã
Abobrinha, ricota, nozes e hortelã formam uma clássica combinação de sabores e transformam um simples risoto em um prato…