Receitas marcadas com: alho
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Vichyssoise com brotos e ovas de salmão
A tradicional sopinha fria de batata com o alho-poró ganhou reforço de textura e sabor com brotos e ovas.
Canjiquinha cremosa com queijo meia-cura
Está enganado quem pensa que quirera de milho é só comida de passarinho. Também chamada de canjiquinha, este prato é um …
Raiz de alho-poró frita
As folhas do alho-poró você já usa em sopas, risotos e ensopados. Agora vai ver que as raízes também podem ser aproveita…
Omelete de forno com salada morna de tomate
Vamos trocar tudo de lugar: a omelete, de mandioquinha e alho-poró, vai para o forno e a salada, de tomate com cebola, v…
Molho de alho e limão para salada
A combinação do frescor cítrico do limão e a intensidade do alho forma este molho de sabor marcante, que complementa tod…
Molho italiano para salada
Quem disse que molho para salada é complicado de ser feito? A fórmula é básica: 1 medida de ácido para 3 medidas de azei…
Molho de iogurte com pimenta síria
Existem receitas fáceis e existem receitas mágicas. O molho de iogurte com pimenta síria é desses preparos que ficam pro…
Molho de limão e mel para salada
Uma parte de ácido para três de gordura, mais sal e pimenta-do-reino. Essa é a fórmula básica para um molho de saladas. …
Molho de iogurte para salada
Cansou do azeite e vinagre? Vá de iogurte, que refresca e dá um toque mediterrâneo às folhas verdes.
Molho de tahine com shoyu para salada
Salada de sempre + molho diferentão = novidade na mesa! Inspiração oriental para chacoalhar os sabores do dia a dia.
Lasanha de bacalhau com molho de tomate
O toque especial desta receita é o molho, preparado com alcaparras e azeitonas - uma releitura do tradicional putanesca.…
Lasanha de berinjela com ricota
A combinação da berinjela com a ricota rende uma lasanha leve, mas ainda assim supersaborosa, com molho de tomate caseir…
Ragu de frigideira
Dá para acreditar que em vinte minutos o ragu está pronto? Com esta receita superprática, você usa a frigideira para tra…
Carne moída com vagem
Para variar os sabores da carne moída, vamos de vagens crocantes, um toque de especiarias e técnica francesa para fazer …
Polenta com ragu de frigideira e pimentões assados
Vai parecer que você passou hoooras no fogão, mas a verdade é que esta refeição completa e muito saborosa se vale de vár…
Frango de Pessach com matzá
Esta receita judaica é preparada para uma data muito especial, o Pessach. É feita com páprica picante, que combina muito…
Tutu de feijão-branco com cebola frita (reaproveitamento)
Essa é uma receita preparada a partir de sobras planejadas. Você cozinha feijão a mais e reserva parte da água do cozime…
Torta de bacalhoada
Pense só em uma comida gostosa. Pensou? É esta torta de bacalhoada! Agora dê uma olhada na lista de ingredientes e siga …
Estrogonofe de frango
Clássico dos clássicos e com passo a passo à prova de erro. O segredo para o sabor do molho e a carne macia está em dour…
Purê de inhame com crosta de castanha-de-caju
O inhame vai para a panela com água e dentes de alho descascados — começa a adquirir sabor já no cozimento, olha a esper…
Sopa de cenoura, mel e gengibre
Com um sabor exótico e levemente adocicado, esta sopa é chique e faz o maior sucesso em qualquer ocasião.
Ajo blanco (Sopa fria de pão com amêndoas e alho)
Essa receita clássica espanhola é uma elegância só. Densa e cremosa, essa sopa fria fica ainda mais fresca servida com e…
Sopa de mandioquinha
Fácil de preparar, rápida, saborosa e cremosa, sopa de mandioquinha é o máximo. Essa versão é toda especial: tem um perf…
Sopa de salsão
Não espere o maço de salsão ficar com aquele sorriso amarelo. Esta sopa é inspirada na clássica vichyssoise e pode ser c…