Frango de Pessach com matzá
Esta receita judaica é preparada para uma data muito especial, o Pessach. É feita com páprica picante, que combina muito com frango e ressalta o sabor dos outros ingredientes.
Resumo Rápido: A receita de Frango de Pessach com matzá leva ingredientes-chave como 5 sobrecoxas de frango, 1 pimentão vermelho, 3 biscoitos de matzá, 3 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta receita judaica é preparada para uma data muito especial, o Pessach. É feita com páprica picante, que combina muito com frango e ressalta o sabor dos outros ingredientes.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Frango de Pessach com matzá?
1
-
5 sobrecoxas de frango
-
1 pimentão vermelho
-
3 biscoitos de matzá
-
3 dentes de alho
-
caldo de ½ limão
-
4 colheres (sopa) de óleo
-
2 cebolas grandes picadas
-
1 colher (chá) de páprica picante
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
1 colher (sopa) de salsinha
Como fazer Frango de Pessach com matzá passo a passo?
-
1
Corte o pimentão ao meio, no sentido do comprimento. Descarte as sementes e corte as metades em cubinhos. Reserve.
-
2
No processador de alimentos ou no liquidificador, bata os biscoitos de matzá até obter um farelo. Reseve.
-
3
Sob água corrente, lave bem as sobrecoxas de frango. Transfira para uma tigela, junte o sal, a pimenta-do-reino, o alho e o limão. Esfregue a mistura nas sobrecoxas do frango.
-
4
Leve uma panela grande com o óleo ao fogo médio. Quando aquecer, junte as sobrecoxas e deixe dourar por 5 minutos de cada lado. Não mexa, para formar uma crosta dourada.
-
5
Junte a cebola e refogue até murchar. Cubra com água, acrescente o farelo de matzá, a páprica e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
-
6
Junte os cubinhos de pimentão e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até o molho engrossar um pouco. Misture a salsinha picada e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Frango de Pessach com matzá de forma fácil?
Para fazer Frango de Pessach com matzá, separe os ingredientes principais (como 5 sobrecoxas de frango, 1 pimentão vermelho, 3 biscoitos de matzá, 3 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Frango de Pessach com matzá?
Os ingredientes básicos incluem 5 sobrecoxas de frango, 1 pimentão vermelho, 3 biscoitos de matzá, 3 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Frango de Pessach com matzá?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
