Receitas marcadas com: alho
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Estrogonofe de carne
Ninguém resiste a estrogonofe bem feitinho, com a carne macia, o molho cremoso e os cogumelos tenros. Para chegar a esse…

Pimentos fritos
Clássica tapa espanhola, estes pimentos fritos são facílimos de fazer. Um pouco de presunto cru, pão e azeite, sempre, t…

Carre d'agnello con fegato grasso e salsa alla menta - carré de cordeiro com fígado de ganso e molho de hortelã
Mais chique impossível! Esta criação do chef Salvatore Loi não é para os novatos na cozinha. Mas aqueles que têm intimid…

Coroa de carré de cordeiro
Prato principal delicioso e que enfeita a mesa. Quer combinação melhor? Prepare esta receita e coroe o seu almoço.

Ponta de paleta de cordeiro com trigo grosso e grão-de-bico
Se você pensa que a cozinha árabe se limita a dupla quibe e esfiha, surpreenda-se com este sofisticado prato de cordeiro…

Strata, torta de pão com tomate e queijo (reaproveitamento)
Transforme o pão amanhecido numa refeição! A strata é uma torta de pão com tomate e queijo deliciosa – uma receita de ca…

Arroz sírio com frango e cebola caramelizada
A marmita do dia a dia ganha um quê do oriente. Feito em uma panela só, o tradicional e perfumado arroz com lentilhas li…

Boeuf bourguignon na pressão
Esta versão mais rápida da clássica receita francesa é ideal para quem mora sozinho preparar, porcionar e congelar. Aí, …

Brócolis assado com gremolata
O preparo no forno deixa os brócolis com as pontinhas tostadas e um sabor chamuscado todo especial. O chacoalhão definit…

Carne com batata e cenoura na panela de pressão elétrica
Um ensopado bem caseiro, cheio de sabor e muito prático! É só preparar o refogado na própria panela elétrica de pressão,…

Carne de panela com batata e cenoura
Esta receita é da casa da Rita e, como todo bom clássico da cozinha caseira, vem envolta em memórias afetivas. Bem tradi…

Carne louca desfiada
Não é à toa que carne louca é um clássico para receber os amigos: além de deliciosa, é o tipo de receita que fica ainda …

Cuscuz de brócolis
Passado no processador o brócolis fica com textura de cuscuz marroquino e vira acompanhamento leve e todo cheio de charm…

Salada de batata com maionese caseira
Tem gente que não dispensa uma boa maionese de batata. Mas como você faz a sua? A nossa não é com maionese comprada pron…

Carne louca acebolada
Uma receita de carne louca para chamar de sua, para ter sempre na manga, para resolver qualquer encontro informal com os…

Karê (ensopado japonês de carne com batata, cenoura e curry)
Karê é como os japonês chamam este ensopado bem condimentado, similar ao curry indiano. Esta versão, preparada com múscu…

Vitello tonnato - fatias de carne de vitela com molho de atum
Vitello tonnato é uma clássica entrada da culinária italiana. E aqui no Panelinha, o chef Salvatore Loi, do Fasano, ensi…

Bobó de Frango
Nesta versão, o bobó é feito com frango em vez de camarão. Mais prático, mais acessível e tão gostoso quanto o tradicion…

Purê de batata com azeite e cebolinha
Pense num purê de sabores potentes! Um dente de alho cozinha com as batatas e é espremido com elas. O preparo não leva l…

Risoto de linguiça com ervilha fresca e hortelã
Esta é uma receita ideal para um almoço em família. A combinação de sabores é surpreendente e o preparo não poderia ser …

Torta pascoalina
A receita tradicional da Páscoa também cai muito bem no dia a dia. O recheio, super cremoso, deixa a torta ainda mais ri…

Empadinha de frango
Empadinha de frango é uma daquelas comidas que geram paixões e análises acaloradas sobre o ponto perfeito da massa, aman…

Torta rústica de abobrinha com ricota
Torta rústica é aquele tipo de preparação que não tem como errar. A massa leva só farinha, sal, manteiga gelada e um ovo…

Pernil desfiado com pimentão e páprica na pressão
Tem festa de criança? Encontro de amigos? Seja qual for a ocasião, se você precisa de uma receita prática para muita gen…