Pimentos fritos
Clássica tapa espanhola, estes pimentos fritos são facílimos de fazer. Um pouco de presunto cru, pão e azeite, sempre, talvez umas azeitonas para completar. Um bom vinho tinto e está pronta a festa!
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Lave sob água corrente e seque muito bem as pimentas.
2
Coloque-as num recipiente e tempere com sal e o alho picado.
3
Leve uma panela com bastante óleo ao fogo alto para esquentar. Acrescente as pimentas no óleo quente e deixe fritar por cerca de 5 minutos ou até que comecem a dourar.
4
Com uma escumadeira, retire as pimentas do óleo e transfira para um prato com papel-toalha.
5
Sirva quente.