Receitas e Drinks
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Pipoca de micro-ondas caseira
RECEITA

Pipoca de micro-ondas caseira

A melhor notícia do ano: agora você pode fazer pipoca no micro-ondas sem precisar comprar a versão industrializada, que …

Amendoim petisco
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Amendoim petisco

Na versão do Panelinha, cominho e páprica entram em cena para temperar o adorado petisquinho. Fica perfeito com uma caip…

Bolo cremoso de chocolate
RECEITA

Bolo cremoso de chocolate

Nesta versão o bolo de chocolate nem precisa de calda ou cobertura. Ele é tão cremoso que basta polvilhar cacau em pó po…

Paillard de frango à milanesa
RECEITA

Paillard de frango à milanesa

Esta versão de paillard é feita com o sassami. Fica fininha, redonda e, por ser menor, faz apresentação bem delicada na …

Vinagrete de pimentão
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Vinagrete de pimentão

Fãs de pimentão, uni-vos! Esta versão do molho vinagrete tem o adocicado do pimentão e um leve ardidinho da pimenta dedo…

Paçoca de carne-seca
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Paçoca de carne-seca

Na versão tradicional, a carne-seca é batida no pilão até formar uma paçoca. Na versão Panelinha, usamos o processador, …

Picles de chuchu
RECEITA

Picles de chuchu

Picles não precisam ser só de pepino! Nesta versão, o chuchu é cortado em fitas, que vão cruas mesmo para o pote, depois…

Gim tônica cítrica
RECEITA

Gim tônica cítrica

Refrescante e com um toque cítrico, esta versão de gim tônica é especial e mais suave que a original. Servida em copos b…

Arroz-doce cremoso
RECEITA

Arroz-doce cremoso

Nesta versão, o açúcar substitui o leite condensado. O resultado é uma sobremesa mais leve, onde você determina o teor d…

Arroz com cenoura
RECEITA

Arroz com cenoura

O jeito mais fácil de variar o sabor do arroz é acrescentar ingredientes ao refogado. Nesta versão com cenoura, ele tamb…

Semifredo de amendoim com shot de café
RECEITA

Semifredo de amendoim com shot de café

Esta versão prática da sobremesa italiana é preparada com pasta de amendoim e caldo de laranja. Garantia de sucesso!

Chapati integral (pão indiano)
RECEITA

Chapati integral (pão indiano)

A versão integral do pãozinho indiano tem sabor mais intenso! O chapati também conhecido como pão ázimo, é uma daquelas …

Abóbora refogada com sálvia
RECEITA

Abóbora refogada com sálvia

É a versão Panelinha do quibebe. A sálvia dá um perfume diferente ao purê rústico de abóbora de pescoço – tradicionalmen…

Pudim de pão com vinho do Porto
RECEITA

Pudim de pão com vinho do Porto

Nesta versão, o sabor potente do vinho do Porto casa perfeitamente com a neutralidade do pudim de pão. Para dar um grau …

Batata bolinha ao murro com sálvia
RECEITA

Batata bolinha ao murro com sálvia

A receita de batata ao murro é um sucesso do Panelinha. Agora ela ganhou uma versão para dias de festa: com batata bolin…

Farofa de biju com bacon e raspas de limão
RECEITA

Farofa de biju com bacon e raspas de limão

Churrasco sem farofa não dá. Nesta versão, feita com farinha de mandioca flocada, o acompanhamento ganha um toque especi…

Massa “semi-folhada” caseira
RECEITA

Massa “semi-folhada” caseira

Uma versão simplificada e totalmente possível de preparar em casa. Não vai ter mil folhas, mas vai estar crocante, leve …

Creme de papaia congelado com licor de cassis
RECEITA

Creme de papaia congelado com licor de cassis

Esta é uma versão prática da receita clássica dos anos 90, feita com apenas um ingrediente. O mamão é congelado, e nem p…

Pão de inhame
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Pão de inhame

Nessa versão bem fofinha do mineiríssimo pão de queijo, pedaços cozidos e bem macios de inhame servem de base para a mas…

Pasta de grão-de-bico com azeite
RECEITA

Pasta de grão-de-bico com azeite

Uma versão bem portuguesa, com certeza, da pasta de grão-de-bico. A salsinha dá frescor; e o alho, intensidade. E em vez…

Fritata de batata com aspargos
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Fritata de batata com aspargos

A versão italiana das espanholas tortillas é a pedida para o brunch de domingo. O toque especial fica por conta do sabor…

Bacalhau à lagareiro
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Bacalhau à lagareiro

O clássico bacalhau à lagareiro, assado com azeite, batatas ao murro e alho ganha versão revisitada com o frescor das er…

Batata-doce assada com alho e páprica
RECEITA

Batata-doce assada com alho e páprica

Batata-doce assada fica mais saborosa do que a cozida. Nesta versão, ainda tem camada extra de sabor: páprica e alho cri…

Creme de chocolate e avelã
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Creme de chocolate e avelã

Sim, isto é uma receita de Nutella caseira. Por isso você controla o tanto de açúcar (muito menos que na versão comercia…