Amendoim petisco
Na versão do Panelinha, cominho e páprica entram em cena para temperar o adorado petisquinho. Fica perfeito com uma caipirinha ou cerveja bem gelada.
Ingredientes
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 160 °C (temperatura baixa).
Numa tigela grande, coloque o óleo. Junte o amendoim e, com uma colher, misture (desta forma o óleo envolve o amendoim por igual e o tempero adere mais facilmente). Salpique o cominho em pó, a páprica defumada e a páprica picante. Mexa para temperar.
Distribua o amendoim temperado em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por 10 minutos. Retire a assadeira, e, com movimentos de vaivém, mexa os amendoins para que assem por igual. Volte ao forno por mais 5 minutos.
Retire a assadeira do forno e deixe o amendoim esfriar antes de passar para potinhos e servir.