Pudim de pão com vinho do Porto

Name: Pudim de pão com vinho do Porto
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 2 xícaras (chá) de açúcar; de ½ xícara (chá) de água; de 5 pães amanhecidos; de 2½ xícaras (chá) de leite fervente; de ¾ de xícara (chá) de vinho do Porto tinto; de 1 colher (sopa) de manteiga; de 4 colheres (sopa) de açúcar; de 3 ovos; de ½ xícara (chá) de uva-passa preta

Nesta versão, o sabor potente do vinho do Porto casa perfeitamente com a neutralidade do pudim de pão. Para dar um grau na textura macia, use as uvas-passas!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

2 xícaras (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de água

5 pães amanhecidos

2½ xícaras (chá) de leite fervente

¾ de xícara (chá) de vinho do Porto tinto

1 colher (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de açúcar

3 ovos

½ xícara (chá) de uva-passa preta

Modo de Preparo

Numa tigela, misture o açúcar e a água até dissolver. Transfira para uma fôrma de pudim de cerca de 25 cm de diâmetro.

Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).

Pudim de pão com vinho do Porto

Ingredientes

Modo de Preparo

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