Arroz-doce cremoso
Nesta versão, o açúcar substitui o leite condensado. O resultado é uma sobremesa mais leve, onde você determina o teor de doçura. Já o arroz de sushi, por ser um grão mais curto, vai deixar o arroz-doce cremosíssimo.
Resumo Rápido: A receita de Arroz-doce cremoso leva ingredientes-chave como ¾ de xícara (chá) de arroz para sushi, 1 litro de leite, 1 xícara (chá) de água, ¾ de xícara (chá) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Nesta versão, o açúcar substitui o leite condensado. O resultado é uma sobremesa mais leve, onde você determina o teor de doçura. Já o arroz de sushi, por ser um grão mais curto, vai deixar o arroz-doce cremosíssimo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz-doce cremoso?
1
-
¾ de xícara (chá) de arroz para sushi
-
1 litro de leite
-
1 xícara (chá) de água
-
¾ de xícara (chá) de açúcar
-
1 canela em rama
-
2 tiras finas da casca de limão
-
canela em pó a gosto para servir
Como fazer Arroz-doce cremoso passo a passo?
-
1
Numa panela média (com borda alta), junte o leite, a água, o açúcar e o arroz. Misture bem para dissolver o açúcar.
-
2
Com uma faca afiada, retire duas tiras finas da casca do limão sem a parte branca - ela pode amargar a receita - e transfira para a panela. Junte a canela e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
-
3
Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Mexa de vez em quando para soltar o amido do arroz e, assim, formar um doce cremoso. Lembre-se de tampar (parcialmente) a panela todas as vezes que mexer.
-
4
Passados os 30 minutos, desligue o fogo e transfira o arroz-doce para uma tigela. Deixe esfriar em temperatura ambiente por 10 minutos antes de levar para gelar. A sobremesa fica cremosa após 2 horas de geladeira, no mínimo.
-
5
Sirva frio, polvilhado de canela em pó.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz-doce cremoso de forma fácil?
Para fazer Arroz-doce cremoso, separe os ingredientes principais (como ¾ de xícara (chá) de arroz para sushi, 1 litro de leite, 1 xícara (chá) de água, ¾ de xícara (chá) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz-doce cremoso?
Os ingredientes básicos incluem ¾ de xícara (chá) de arroz para sushi, 1 litro de leite, 1 xícara (chá) de água, ¾ de xícara (chá) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz-doce cremoso?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
