Receitas e Drinks
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Receitas marcadas com: sal

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Sobrecoxa assada com arroz e lentilha
RECEITA

Sobrecoxa assada com arroz e lentilha

Além de supersaborosa, esta receita é cheia de estratégias para você ganhar tempo: ao prepará-la, você já garante porçõe…

Queijo de iogurte caseiro
RECEITA

Queijo de iogurte caseiro

Essa é uma receita em que o tempo faz quase todo o trabalho por você. Depois que o soro é drenado, o iogurte se transfor…

Ayran (bebida refrescante de iogurte)
DRINK

Ayran (bebida refrescante de iogurte)

Esta bebida tem ares do oriente. De sabor não muito comum e levemente salgada, ela é garantia de refrescância.

Tzatziki (pasta de iogurte e pepino)
RECEITA

Tzatziki (pasta de iogurte e pepino)

Comida de verdade inclusive no happy hour! Esta pastinha de iogurte caseiro com pepino é uma delícia e agrada todos os p…

Carne com homus (Hummus Ma Lahma)
RECEITA

Carne com homus (Hummus Ma Lahma)

Quem disse que homus é só aperitivo? Nesta tradicional receita libanesa, servido com carne e cebolas douradas, ele é pro…

Homus com cordeiro (Hummus ma lahma)
RECEITA

Homus com cordeiro (Hummus ma lahma)

Uma receita festiva e impactante, para impressionar os convidados. Um homus lisinho e macio serve de base para uma combi…

Homus com legumes grelhados
RECEITA

Homus com legumes grelhados

Uma receita cheia de truques para aprender a preparar um homus macio e lisinho, do zero, e com menor tempo de cozimento …

Homus de ervilha com hortelã
RECEITA

Homus de ervilha com hortelã

A ervilha no lugar do tradicional grão-de-bico deixa o homus com uma cor superbonita e que ainda combina com a da hortel…

Salada de rabanete assado com castanha-de-caju
RECEITA

Salada de rabanete assado com castanha-de-caju

Basta de injustiças com o rabanete! Esta receita vem para provar que ele é bem mais do que um saborzinho ardido para o q…

Kafta
RECEITA

Kafta

Hortelã e salsinha trazem frescor. Cominho, canela e pimenta síria se unem para dar o sabor inconfundível deste prato tr…

Bolo de carne e abobrinha com cebolas assadas
RECEITA

Bolo de carne e abobrinha com cebolas assadas

Um bolo de carne delicioso, clássico, bem vintage. E uma receita cheia de segredos: a abobrinha ralada e refogada deixa …

Carne moída com refogado de pimentão
RECEITA

Carne moída com refogado de pimentão

Com arroz e feijão, forma um prato delicioso para o dia a dia. Nesta receita, tem o passo a passo para garantir a carne …

Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes
RECEITA

Nhoque de batata com molho de manteiga, sálvia e nozes

A manteiga e a sálvia viram um molho cremoso e intenso num passe de mágica – ou melhor, de técnica culinária. As nozes d…

Nhoque de mandioquinha com molho de manteiga e sálvia
RECEITA

Nhoque de mandioquinha com molho de manteiga e sálvia

Que tal trocar as batatas do nhoque por mandioquinha? Além da cor linda, esse nhoque passado na frigideira tem sabor e t…

Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas
RECEITA

Nhoque de batata com molho de cebolas caramelizadas

Poucas combinações são tão deliciosas e simples como batata + cebola. Aqui, a dupla ainda ganha o reforço imbatível da n…

Nhoque de abóbora
RECEITA

Nhoque de abóbora

A abóbora empresta sua cremosidade ao nhoque, que ainda por cima fica com uma cor linda. Mas essas vantagens têm seu pre…

Nhoque de batata-doce com molho de manteiga e sálvia
RECEITA

Nhoque de batata-doce com molho de manteiga e sálvia

Uma substituição bem simples para variar o cardápio: no lugar da batata tradicional, batata-doce. Com um molhinho de man…

Nhoque de banana com couve rústica e farofinha de bacon
RECEITA

Nhoque de banana com couve rústica e farofinha de bacon

Um trio cheio de sabores que não briga entre si. Pelo contrário: eles funcionam muito bem juntos. Nesta versão, o molho …

Bacalhau com purê perfumado com alho
RECEITA

Bacalhau com purê perfumado com alho

Chique e despretensioso, esse bacalhau comprova que até mesmo as coisas simples podem ser surpreendentes... O purê de ba…

Talharim com bacalhau e legumes assados
RECEITA

Talharim com bacalhau e legumes assados

Prático e perfumado, este talharim tem um sabor especial graças ao lombo de bacalhau e aos legumes assados. Ótimo para u…

Nhoque de grão-de-bico com saltimboca de frango
RECEITA

Nhoque de grão-de-bico com saltimboca de frango

Em vez de batata, grão-de-bico. No lugar da vitela, frango. O impacto do prato tradicional italiano continua o mesmo qua…

Nhoque de batata gratinado com burrata
RECEITA

Nhoque de batata gratinado com burrata

Nhoque caseiro, molho de tomate caseiro e, para finalizar, uma cremosa burrata. Essa combinação fica com cara de prato d…

Nhoque de semolina
RECEITA

Nhoque de semolina

Conhecido também como nhoque romano, esta preparação conquista pela textura e sabor da massa. Se você ainda não conhece,…

Nhoque de abóbora com molho de laranja
RECEITA

Nhoque de abóbora com molho de laranja

A combinação de abóbora com laranja é tão feliz que já valeria experimentar esta receita. Mas tem mais motivos: a abóbor…