Receitas marcadas com: moida
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Cuscuz de milho com ovo pochê
Conhece a expressão “café da manhã dos campeões”? É este aqui. Serve também para um brunch com ares regionais e até para…
Charutinho de couve
Essa receita é quase uma versão mineira para os charutinhos árabes, feitos com folha de uva. Um detalhe: servidos frios,…
Salada de couve com frango e molho de amendoim
A estrutura é inspirada na clássica caesar: folhas + frango + molho cremoso. Mas o sabor é incomparável. Resultado: uma …
Salada morna de beterraba com pimentão e nozes
O vermelho vivo do pimentão aliado a cor da beterraba dão a esta receita um ar meio dramático, né? Salada cinematográfic…
Salada de beterraba com ervas frescas
Leve, prática, saborosa e cheia de personalidade. O segredo do sucesso desta saladinha esperta é o planejamento, já que …
Salada com lulas ao vinagrete
Quem disse que salada não é um luxo? Esta vira a estrela da refeição.
Carne moída com quiabo
O aroma cítrico das sementes de coentro moídas no pilão adiciona uma camada de sabor surpreendente a esta preparação que…
Molho de tomate para pizza
O molho de tomate caseiro deixa a pizza feita em casa ainda mais gostosa. Além disso, você pode dar o seu toque na recei…
Purê de feijão-branco com tahine
A inspiração desta receita é evidente: o adorado homus. Mantivemos o tahine e, no lugar do grão-de-bico, trouxemos o fei…
Repolho grelhado
Quem torce o nariz para o repolho dessa vez vai mudar de ideia. Grelhado, ele fica mais atraente e com um sabor suave, i…
Repolho assado com bacon
Repolho assado é surpreendente. Só com azeite já fica uma maravilha, mas se você quiser dar aquela caprichada: bacon nel…
Repolho agridoce assado
Receita com grandes chances de virar figurinha carimbada no cardápio da casa. É fácil de preparar e supreendente. Acompa…
Lentilha na pressão com cúrcuma e cominho
Com a panela de pressão, o preparo da lentilha fica ainda mais prático para as refeições do dia a dia. Depois de aprende…
Salada de lentilha e beterraba assada com molho balsâmico
Assadas em gomos, as beterrabas saem do forno macias e temperadas para esta salada de sabores terrosos e adocicados, que…
Barquete de endívia e lentilha
Para fazer um aperitivo chique e saudável não é preciso se desesperar. Esta combinação de endívias com lentilhas tem um …
Frango com geleia e maçãs
A preparação é simples e prática, mas o resultado, uma refeição cheia de sabor. O frango, temperado com geleia de laranj…
Molho de mostarda para salada
Mostarda e mel é combinação imbatível. Se a mostarda for de boa qualidade, então... O consumo de salada vai aumentar em …
Omelete rústica
Com poucos ingredientes à mão, é possível fazer uma refeição saudável e saborosa. Nesta versão, a omelete fica úmida por…
Cesta de parmesão com figo, rúcula e presunto cru
Esta é uma ótima opção para quem quer impressionar. Figo, presunto cru e folhas verdes transformam-se em uma salada serv…
Salada grega
Os tomates são levemente desidratados antes de pularem na tigela com queijo feta, azeitona grega e pepino-brasileiro – q…
Macarrão de forno com abóbora (mac'n'cheese)
Um clássico da culinária americana, o macarrão de forno com queijo é prático e delicioso. E, nessa preparação, Rita aind…
Niçoise moderninha
Apesar de ser uma salada, a niçoise vale por uma refeição. Especialmente com atum fresco ligeiramente grelhado. Em vez d…
Salada niçoise revisitada
Nesta versão do clássico francês, o atum é grelhado, a vagem chamuscada, a batata assada e o tomate sem pele. O resultad…
Salada de escarola com queijo azul e nozes
Poucos ingredientes e você tem uma salada elegante, perfeita para os dias em que você quer caprichar mas não tem muito t…