Salada de lentilha e beterraba assada com molho balsâmico
Assadas em gomos, as beterrabas saem do forno macias e temperadas para esta salada de sabores terrosos e adocicados, que fica deliciosa tanto morna quanto fria. Temperada com balsâmico e salsinha, cheia de texturas, ela brilha como acompanhamento ou entrada, mas pode tranquilamente ser servida como prato principal. Pensou em curinga? Acertou!
Resumo Rápido: A receita de Salada de lentilha e beterraba assada com molho balsâmico leva ingredientes-chave como 2 beterrabas, 2 colheres (chá) de azeite, 1 colher (chá) de sal, 1½ xícara (chá) de lentilha e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Assadas em gomos, as beterrabas saem do forno macias e temperadas para esta salada de sabores terrosos e adocicados, que fica deliciosa tanto morna quanto fria. Temperada com balsâmico e salsinha, cheia de texturas, ela brilha como acompanhamento ou entrada, mas pode tranquilamente ser servida como prato principal. Pensou em curinga? Acertou!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de lentilha e beterraba assada com molho balsâmico?
1
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2 beterrabas
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2 colheres (chá) de azeite
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1 colher (chá) de sal
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1½ xícara (chá) de lentilha
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⅓ de xícara (chá) de vinagre balsâmico
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¼ de xícara (chá) de azeite
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12 ramos de salsinha
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1½ colher (chá) de sal
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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folhas de salsinha a gosto para servir
Como fazer Salada de lentilha e beterraba assada com molho balsâmico passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
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2
Numa panela grande, coloque a lentilha, cubra com 6 xícaras (chá) de água e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos — as lentilhas devem estar cozidas, mas ainda firmes para não se desmanchar. Enquanto isso, prepare o restante dos ingredientes.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de lentilha e beterraba assada com molho balsâmico de forma fácil?
Para fazer Salada de lentilha e beterraba assada com molho balsâmico, separe os ingredientes principais (como 2 beterrabas, 2 colheres (chá) de azeite, 1 colher (chá) de sal, 1½ xícara (chá) de lentilha e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de lentilha e beterraba assada com molho balsâmico?
Os ingredientes básicos incluem 2 beterrabas, 2 colheres (chá) de azeite, 1 colher (chá) de sal, 1½ xícara (chá) de lentilha e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de lentilha e beterraba assada com molho balsâmico?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
