Receitas marcadas com: integral
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Pão integral de fermentação natural
Dá trabalho manter um fermento natural vivo. Mas essa colônia de micro-organismos retribui o cuidado com pães de sabor c…
Fermento Natural (Levain)
Uma semana, alguma disciplina e muita observação. É disso que você precisa para criar seu fermento natural. Com essa col…
Focaccia de alecrim com tapenade
Tem um quê de terapêutico fazer pão em casa: dá pra sovar os problemas até eles sumirem! Essa focaccia, feita com farinh…
Pão integral de azeitona
Nada como uma fatia de pão para começar as refeições. Com farinha integral e azeitonas, este é um pão de sabores intenso…
Peixe em roseta com arroz integral e chutney de manga
Se você procura uma refeição leve e saudável, que fique pronta rapidinho e tenha uma apresentação incrível, você está no…
Bolo de cenoura com especiarias (carrot cake)
Você não vai acreditar na maravilhosidade desta receita: além da cenoura (ralada!), o bolo leva especiarias e nozes. Mas…
Espaguete integral com pesto de rúcula
O macarrão integral é mais saudável porque é feito com farinha de trigo não refinada, o que garante também um sabor e um…
Naked cake de chocolate com compota de laranjinha kinkan
Essa receita é garantia para uma festa de sucesso! E o melhor, dá para fazer todas as etapas com antecedência, assim voc…
Erva-doce grelhada com molho de iogurte
Esta preparação é delicada, refrescante, mas não tem nada de boba. Erva-doce grelhada sabe ao que veio! Ótima opção para…
Bolinho de arroz integral com rabanete (reaproveitamento)
Amamos tanto bolinho de arroz (e sabemos que você também) que transformamos essa delícia em prato principal. A combinaçã…
Bolinho de arroz integral salteado
A sobra de arroz integral se transforma em bolinhos. E estes são ainda mais práticos porque nem precisam de fritura. O s…
Medalhão com vinagrete de framboesas e arroz integral
Se o seu paladar é exigente e você não abre mão de uma alimentação saudável, esta receita é para você. Um bom medalhão s…
Bolo inglês integral
Um clássico de Natal, quem resiste? Nem precisa esperar a época das festas para preparar.
Paella integral prática
Uma versão pá-pum do clássico arroz espanhol com frutos do mar e carnes
Quiche de queijo minas com alho-poró assado
Com um pouco de programação, dá para ter uma quiche na mesa sem ter trabalho. É só fazer a massa com antecedência. Levís…
Quiche de queijo minas
Esta quiche de queijo minas, além de deliciosa, pode ter o preparo dividido em etapas: faça a massa num dia e asse a tor…
Panzanella (salada de pão)
Sobrou pão integral? Panzanella! Este clássico italiano é uma ótima maneira de reaproveitar as sobras de pão e os legume…
Salada italiana de pão
Se você gosta de trocar o jantar por uma salada, esta receita é para você.
Torrada de pão integral com goiabada e requeijão
A dupla goiabada e requeijão ficam incríveis sobre a torrada de pão integral. Esta versão do romeu e julieta é perfeita …
Tostex de pão integral com queijo
O sabor intenso do pão de fôrma 100% integral fica ainda mais gostoso com a superfície tostadinha e o recheio de queijo …
Tea sandwich (sanduíche frio de peixe)
Importamos o típico sanduíche do chá das cinco diretamente da Inglaterra. Ele é perfeito para aproveitar as sobrinhas da…
Lasanha de ratatouille
Uma lasanha leve de sabores intensos, com massa integral e recheio de legumes bem temperados
Arroz integral com talo de espinafre
Vá juntando e congelando as sobras de arroz e os talos de espinafre picadinhos. No dia da preguiça, é só seguir este pas…
Sanduíche de salmão, cream cheese e rúcula
Além de delicioso, este sanduíche é muito prático e saudável. Com você, um magnífico sanduíche de salmão defumado!