Quiche de queijo minas com alho-poró assado
Com um pouco de programação, dá para ter uma quiche na mesa sem ter trabalho. É só fazer a massa com antecedência. Levíssima, a de queijo branco agrada todo mundo - até quem reclama que torta engorda!
Resumo Rápido: A receita de Quiche de queijo minas com alho-poró assado leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga gelada, 5 colheres (sopa) de água gelada, 1 colher (chá) de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Com um pouco de programação, dá para ter uma quiche na mesa sem ter trabalho. É só fazer a massa com antecedência. Levíssima, a de queijo branco agrada todo mundo - até quem reclama que torta engorda!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Quiche de queijo minas com alho-poró assado?
1
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
150 g de manteiga gelada
-
5 colheres (sopa) de água gelada
-
1 colher (chá) de sal
-
500 g de queijo minas (frescal)
-
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
-
5 ovos
-
1½ xícara (chá) de leite integral
-
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
-
1 colher (chá) de sal
-
noz-moscada ralada na hora a gosto
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
4 talos de alho-poró
-
1 colher (sopa) de azeite
-
½ xícara (chá) de água
-
½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Quiche de queijo minas com alho-poró assado passo a passo?
-
1
Você vai precisar de uma fôrma de quiche ou de fundo removível de cerca de 20 cm de diâmetro e, de preferência, antiaderente. (Quanto mais alta, melhor!) Numa tigela, coloque água com gelo. Reserve.
-
2
Se estiver fazendo o recheio enquanto a massa está pré-assando, depois de tirá-la do forno, reduza a temperatura para 180 °C (temperatura média). Caso contrário, preaqueça o forno.
-
3
Lave e seque o alho-poró. Corte e descarte as folhas - se preferir reserve na geladeira para fazer um caldo ou sopa. Corte e descarte a ponta da raiz. Corte cada talo em pedaços de 5 a 7 cm de comprimento. Se quiser, corte uma das pontas na diagonal.
Perguntas Frequentes
Como fazer Quiche de queijo minas com alho-poró assado de forma fácil?
Para fazer Quiche de queijo minas com alho-poró assado, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga gelada, 5 colheres (sopa) de água gelada, 1 colher (chá) de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Quiche de queijo minas com alho-poró assado?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga gelada, 5 colheres (sopa) de água gelada, 1 colher (chá) de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Quiche de queijo minas com alho-poró assado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
