Salada italiana de pão

Name: Salada italiana de pão
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 4 fatias de pão integral; de ½ bulbo de erva-doce; de ½ cebola-roxa; de 1 maço de rúcula; de 1 xícara (chá) de tomate-cereja; de ⅓ de xícara (chá) de sementes de girassol; de ½ colher (sopa) de azeite; de 1 pimentão vermelho; de 1 pimentão amarelo; de 2 dentes de alho; de 1 colher (sopa) de alcaparra; de 5 colheres (sopa) de azeite; de 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto; de 1 colher (chá) de água; de ½ colher (chá) de orégano; de 1 pitada de pimenta-do-reino em grãos moída na hora

Se você gosta de trocar o jantar por uma salada, esta receita é para você.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

4 fatias de pão integral

½ bulbo de erva-doce

½ cebola-roxa

1 maço de rúcula

1 xícara (chá) de tomate-cereja

⅓ de xícara (chá) de sementes de girassol

½ colher (sopa) de azeite

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

2 dentes de alho

1 colher (sopa) de alcaparra

5 colheres (sopa) de azeite

3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto

1 colher (chá) de água

½ colher (chá) de orégano

1 pitada de pimenta-do-reino em grãos moída na hora

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

Espete os dentes de alho com a casca num garfo. Queime-os na chama do fogão por 4 minutos. Deixe esfriar e descasque-os.

Salada italiana de pão

Ingredientes

Modo de Preparo

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