Erva-doce grelhada com molho de iogurte
Esta preparação é delicada, refrescante, mas não tem nada de boba. Erva-doce grelhada sabe ao que veio! Ótima opção para acabar com o sabor de mesmice dos grelhadinhos do dia a dia.
Resumo Rápido: A receita de Erva-doce grelhada com molho de iogurte leva ingredientes-chave como 1 bulbo de erva-doce, 1 pote de iogurte integral sem açúcar (170 g), azeite a gosto, 1 ramo de hortelã e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta preparação é delicada, refrescante, mas não tem nada de boba. Erva-doce grelhada sabe ao que veio! Ótima opção para acabar com o sabor de mesmice dos grelhadinhos do dia a dia.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Erva-doce grelhada com molho de iogurte?
1
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1 bulbo de erva-doce
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1 pote de iogurte integral sem açúcar (170 g)
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azeite a gosto
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1 ramo de hortelã
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3 ramos de salsinha fresca
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Erva-doce grelhada com molho de iogurte passo a passo?
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1
Corte e descarte a base e os talos verdes da erva-doce. Corte a parte branca do bulbo em fatias grossas, transfira para uma peneira e lave sob água corrente. Deixe escorrer bem a água enquanto prepara o molho.
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2
Lave, seque e pique fino as folhas de hortelã e de salsinha. Numa tigela, misture o iogurte com as ervas, ½ colher (sopa) de azeite e tempere com sal e pimenta-do- reino a gosto.
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3
Leve uma frigideira antiaderente (ou bistequeira) ao fogo médio. Quando aquecer, regue com um fio de azeite e doure as fatias de erva-doce em etapas - não coloque todas de uma só vez, elas precisam ficar em contato com o fundo da frigideira para dourar. Deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
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4
Transfira a erva-doce grelhada para uma travessa, regue com o molho de iogurte e sirva a seguir. Fica ótimo com paillard de frango.
Perguntas Frequentes
Como fazer Erva-doce grelhada com molho de iogurte de forma fácil?
Para fazer Erva-doce grelhada com molho de iogurte, separe os ingredientes principais (como 1 bulbo de erva-doce, 1 pote de iogurte integral sem açúcar (170 g), azeite a gosto, 1 ramo de hortelã e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Erva-doce grelhada com molho de iogurte?
Os ingredientes básicos incluem 1 bulbo de erva-doce, 1 pote de iogurte integral sem açúcar (170 g), azeite a gosto, 1 ramo de hortelã e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Erva-doce grelhada com molho de iogurte?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
