Receitas marcadas com: gelada
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Cenoura grelhada com mel
Combinação de sabores? Check. Nesta receita, a cenoura ganha status de prato principal. Primeiro, ela é dourada na frigi…
Cookie com gotas de chocolate
Quem acompanha a Rita nas redes sociais vai vibrar com a novidade: a Dora, filha dela, passou a receita dos cookies perf…
Biscoitinho bicolor
Ele tem alma de rocambole, esconde um delicado aroma de limão, mas não disfarça que é um divertido biscoito de baunilha …
Cuca de Uva
Cuca não é bem um bolo, nem bem uma torta. É toda única. E é sucesso de público e crítica. Seria a maior contribuição ga…
Drinque de uva com hortelã (sem álcool)
A mesa de drinques fica mais completa quando tem uma versão não alcoólica. E esta receita, bem borbulhante, traz não só …
Robalo com crosta de castanha-de-caju
Parece receita de restaurante, mas não tem nada de complicado no preparo. As tranches de peixe ficam bem úmidas, a farof…
Robalo com crosta de castanha-do-pará e limão
Que tal incrementar o peixe assado com uma crosta saborosa? Esta receita, além de prática, surpreende na casquinha croca…
Purê de mandioquinha com requeijão de corte
O clássico purê de mandioquinha venceu na vida e ganhou pedacinhos de requeijão de corte. Ele continua gente boa. Só que…
Crumble de peras ao vinho
O crumble, tradicional receita inglesa feita com maçãs, ganha charme e sofisticação nessa versão com peras e vinho.
Purê de batata (6 porções)
Tão simples, tão delicioso. Ah, mas espere aí: purê tem segredo para ficar perfeito! Nesta receita a gente conta qual é.
Sopa de capim-santo com papaia
Surpreenda-se com esta sobremesa! Uma elegante sopa gelada para finalizar bem qualquer refeição.
Copa lombo grelhada com rabanete e molho de limão
A gente não perde a oportunidade de sugerir mais hortaliças para a sua refeição. Tem carne de porco, sim, mas ela vai co…
Bisteca com molho de limão
Bisteca seca e sem graça nunca mais! O segredo está em detalhes simples, como incluir sementes de erva-doce moídas nos t…
Quiche de queijo minas com alho-poró assado
Com um pouco de programação, dá para ter uma quiche na mesa sem ter trabalho. É só fazer a massa com antecedência. Levís…
Quiche de queijo
Uma quiche é sempre uma ótima opção para acompanhar saladas em um jantarzinho informal para os amigos. A quiche de queij…
Quiche de roquefort e nozes
Queijo roquefort e nozes fazem um par perfeito. Mas para deixar esta quiche ainda melhor, depois de fazer a torta, coloq…
Quiche de carne-seca com chutney de abóbora
Combinação certeira e com a cara do Brasil: abóbora com carne-seca. Aqui, o par vai para o recheio da torta.
Quiche de queijo minas
Esta quiche de queijo minas, além de deliciosa, pode ter o preparo dividido em etapas: faça a massa num dia e asse a tor…
Drinque de cupuaçu e cumaru (sem álcool)
Este drinque (sem álcool!) é perfeito para ser servido numa noite bem quente de verão. Refrescante, cítrico e perfumado …
Bellini com suco natural de pêssego
Com suco natural de pêssego, o bellini fica mais elegante, com um pouco mais de acidez e mais perfumado.
Gim tônica com limão-siciliano e pimenta-rosa
Convidado da Rita para preparar coxinha no Cozinha Prática Novos Ares, o chef Moacir Santana sugeriu um toque especial p…
Sangria no copo
Receita de drinque sob medida para um jantar a dois. A sangria é montada direto no copo, que fica todo bonitão com as fa…
Filé de frango ao poivre
Nós nos inspiramos na clássica receita de filé ao poivre para criar uma versão com mais cara de dia a dia: em vez de mig…
Papilote de frango com purê de batata-doce e refogado de legumes
Frango com batata-doce virou uma dupla símbolo da comida fit e muitas vezes sem graça. Nesta receita, eles vão além, mui…