Crumble de peras ao vinho

Crumble de peras ao vinho

O crumble, tradicional receita inglesa feita com maçãs, ganha charme e sofisticação nessa versão com peras e vinho.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
6 miniperas portuguesas
½ xícara (chá) de vinho branco
1 colher (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de caldo de limão
manteiga para untar a fôrma
1 xícara (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de aveia em flocos
100 g de manteiga gelada
¼ de colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo

1

Preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média). Unte uma fôrma refratária média com manteiga.

2

Numa tigela, junte a farinha de trigo, a aveia em flocos, o fermento em pó, o açúcar mascavo e o sal. Misture bem.

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