Cuca de Uva
Cuca não é bem um bolo, nem bem uma torta. É toda única. E é sucesso de público e crítica. Seria a maior contribuição gaúcha ao menu do café da tarde? A massa macia, a camada de uva bem úmida e a farofa de canela crocante por cima formam um verdadeiro trio maravilha.
Resumo Rápido: A receita de Cuca de Uva leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de uva preta debulhada (vitória, santa isabel, ou niágara), ¾ de xícara (chá) de açúcar, ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo, 50 g de manteiga gelada e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Cuca não é bem um bolo, nem bem uma torta. É toda única. E é sucesso de público e crítica. Seria a maior contribuição gaúcha ao menu do café da tarde? A massa macia, a camada de uva bem úmida e a farofa de canela crocante por cima formam um verdadeiro trio maravilha.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cuca de Uva?
1
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2 xícaras (chá) de uva preta debulhada (vitória, santa isabel, ou niágara)
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¾ de xícara (chá) de açúcar
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¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
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50 g de manteiga gelada
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1 colher (chá) de canela em pó
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1½ xícara (chá) de açúcar
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3 ovos
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50 g de manteiga em temperatura ambiente
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¾ de xícara (chá) de leite
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a assadeira
Como fazer Cuca de Uva passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
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2
Unte com manteiga uma assadeira redonda de 24 cm de diâmetro e fundo removível. Polvilhe com farinha, chacoalhe bem para espalhar e bata sobre a pia para tirar o excesso.
Perguntas Frequentes
Como fazer Cuca de Uva de forma fácil?
Para fazer Cuca de Uva, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de uva preta debulhada (vitória, santa isabel, ou niágara), ¾ de xícara (chá) de açúcar, ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo, 50 g de manteiga gelada e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cuca de Uva?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de uva preta debulhada (vitória, santa isabel, ou niágara), ¾ de xícara (chá) de açúcar, ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo, 50 g de manteiga gelada e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cuca de Uva?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
