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Brigadeiro de micro-ondas com chocolate amargo
Brigadeiro de micro-ondas tem duas vantagens: o preparo é rápido e você pode fazer pouquinho, sem o risco de açucarar. O…
Mascarpone caseiro
Não precisa deixar de preparar tiramisu porque não achou mascarpone para comprar. Esta versão caseira é quebra-galho que…
Tiramisu
Todo caseiro, do biscoito champanhe ao mascarpone. Na primeira colherada você vai sacar que cada minuto preparando esta …
Talharim caseiro com escarola
Massa fresca, feita na bancada da sua casa, e que vai ao prato acompanhada de escarola (amarguinha) e limão (azedinho) –…
Feijão com bacon e tomate
Para afugentar totalmente a mesmice da mesa do dia a dia: o adocicado do tomate, o salgadinho do bacon e a intensidade d…
Cassoulet com farofinha de pão
Também conhecido como feijoada francesa, o cassoulet é um clássico, além de ser uma refeição completa. Nesta versão a ja…
Clafoutis de abobrinha com tomate e queijo minas
A clássica sobremesa francesa ganhou versão salgada e com um toque brasileiro. Uma opção rápida e leve para o jantar no …
Massa de macarrão caseiro
Chame toda a família para comer uma bela macarronada no domingo: esta massa caseira deixa até a nonna orgulhosa!
Orecchiette caseiro com molho de tomate e tomates assados
Uma receita ou um programa de fim de semana? Ambos! Essa é para curtir, tirar foto do processo, postar, tirar foto do pr…
Macarrão com molho de grão-de-bico
Geladeira vazia não precisa ser sinônimo de delivery. Abra a despensa que é de lá que o jantar vai sair hoje. O grão-de-…
Manjar de coco
Sobremesa clássica da cozinha brasileira, manjar nunca sai de moda. Esta receita é a básica, com creme à base de amido d…
Torta de abóbora (pumpkin pie)
Esta sobremesa tradicional do Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos não é muito comum por aqui. Ou melhor: não era! P…
Crostata de goiabada
Conhecida como crostata, esta torta é garantia de sucesso e par perfeito para um cafezinho. Uma pitada? Sirva acompanhad…
Cheesecake com calda de damasco
Cheesecake ou torta de ricota? O que interessa mesmo é que o recheio cremoso combinado com o azedinho da calda de damasc…
Fraldinha assada na cerveja
Tem carne e cerveja? Junte e mande para a assadeira. Marinada na cerveja, a fraldinha sai do forno dourada, suculenta e …
Bolo de carne com maçãs assadas
Você acaba de encontrar a melhor receita de bolo de carne que já viu. Os segredos para ele ficar perfeito são muitos: va…
Carne de panela com batata e cenoura na pressão
Mais prática impossível: na panela de pressão, esta receita leva ⅓ do tempo do preparo convencional e ainda dispensa a e…
Salada de abacate
Bendita seja a pessoa que descobriu como o abacate pode ser utilizado em preparações salgadas, como a guacamole e esta m…
Mané pelado (bolo de mandioca de tabuleiro)
Mandioca, queijo e coco formam um trio irresistível nesse tradicional bolo de assadeira com nome engraçado. Ele fica bem…
Bolinho de chocolate com castanha-de-caju e mel
Poucos ingredientes e muito fácil de preparar. Servida em porções individuais, é sobremesa charmosa e prática.