Cassoulet com farofinha de pão
Também conhecido como feijoada francesa, o cassoulet é um clássico, além de ser uma refeição completa. Nesta versão a jato, o prato ganha aquele quê a mais: uma farofinha de pão com ervas irresistível!
Resumo Rápido: A receita de Cassoulet com farofinha de pão leva ingredientes-chave como 1 pão francês amanhecido, 1 dente de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 ramo de alecrim e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Também conhecido como feijoada francesa, o cassoulet é um clássico, além de ser uma refeição completa. Nesta versão a jato, o prato ganha aquele quê a mais: uma farofinha de pão com ervas irresistível!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Cassoulet com farofinha de pão?
1
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1 pão francês amanhecido
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1 dente de alho
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 ramo de alecrim
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2 ramos de tomilho
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sal a gosto
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1 lata de feijão branco cozido (cerca de 1 ½ xícara (chá))
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1 filé de peito de frango (cerca de 250 g)
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2 linguiças toscana finas (cerca de 90 g)
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½ talo de salsão (sem as folhas)
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½ cenoura
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½ cebola
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1 dente de alho
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1 colher (sopa) de extrato de tomate
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¼ de xícara (chá) de vinho branco
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½ xícara (chá) de água
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1 colher (sopa) de azeite
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1 folha de louro
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2 ramos de tomilho
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Cassoulet com farofinha de pão passo a passo?
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1
Lave, seque e debulhe os ramos de alecrim e de tomilho. Descasque o dente de alho. Numa tábua, corte o pão francês em fatias grossas.
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2
Corte o filé de frango em cubos médios de cerca de 3 cm. Fatie as linguiças, na diagonal, em pedaços de 4 cm. Transfira para uma tigela e reserve em temperatura ambiente enquanto prepara os outros ingredientes.
Perguntas Frequentes
Como fazer Cassoulet com farofinha de pão de forma fácil?
Para fazer Cassoulet com farofinha de pão, separe os ingredientes principais (como 1 pão francês amanhecido, 1 dente de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 ramo de alecrim e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Cassoulet com farofinha de pão?
Os ingredientes básicos incluem 1 pão francês amanhecido, 1 dente de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, 1 ramo de alecrim e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Cassoulet com farofinha de pão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
