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20 resultado(s)
Bolo de caneca de banana com doce de leite
Parece mágica, mas é só micro-ondas mesmo: este bolo de caneca mistura banana, doce de leite e praticidade e fica pronto…
Musse de chocolate com água
Parece mágica, mas é um passe de gastronomia molecular. Esta receita de musse do físico francês Hervé This só leva choco…
Clotted cream caseiro
Produto típico inglês, parece uma variação do requeijão e é servido tradicionalmente com scones e geleia. Esta é uma ver…
Omelete
Esqueça aquele disco de ovo que mais parece uma borracha e se prepare para comer a melhor omelete que você já experiment…
Compota de chuchu com frutas e vinho
Chuchu na compota nem parece chuchu: ele fica ali camuflado com as frutas e com o sabor da calda de açúcar e especiarias…
Couve-flor assada com páprica
A couve-flor fica tão linda que parece até que foi empanada. Mas não se engane: o azeite temperado com páprica é que dá …
Flor de abacaxi
Parece só decoração, até que você come e descobre que o sabor e a textura são incríveis! Sirva com salada ou arroz de fo…
Caipirinha de maracujá com gengibre e folhas de mexerica
Vamos a la playa? A combinação do maracujá com gengibre e as folhas de mexerica é tão refrescante que parece vir acompan…
Salada de tomate com segurelha
A olhos nus, esta parece uma simples saladinha. Logo no primeiro pedaço, você irá descobrir que trata-se da melhor salad…
Purê de batata com alho-poró
No dia a dia, parece que a gente se esquece que purê de batata pode ganhar acompanhamentos. Mas com alho-poró refogado f…
Pão asiático de frigideira
Parece uma panqueca, tem textura crocante e é levemente folhado. Este pão é preparado na frigideira, fica douradinho e é…
Drinque de espumante com sorbet de manga
Hora de tirar a taça coupe da cristaleira! Este drinque é tão caprichado que até parece uma sobremesa. Aproveite as mang…
Molho de hortelã com nozes
Quando você se acostuma com um bom molho, parece que a salada de folhas não fica completa sem esse acompanhamento. Esta …
Molho de abacate com coentro
Parece maionese, mas não vai ovo nem óleo. Quem dá a textura cremosa a esse molho versátil e supersaboroso é o abacate. …
Merengue com água de grão-de-bico
Parece mágica, mas é merengue. Conhecida como aquafaba, a água que sobra da lata do grão-de-bico substitui as claras em …
Picada catalana (pesto catalão)
A picada parece uma mistura de pesto e gremolata. Esta é de salsinha com amêndoas, mas outras ervas e castanhas podem se…
Sorvete de abacate
Parece mágica: os cubos de abacate congelados se transformam em um sorvete cremosíssimo. O truque é sempre ter a fruta c…
Chá marroquino de hortelã
À primeira vista parece uma receita complexa demais para um simples chá. Mas não se deixe enganar: o preparo é fácil e o…
Salada de espinafre com parmesão
Parece uma saladinha qualquer, mas é toda cheia de personalidade. Para equilibrar o sabor intenso do espinafre, escalamo…
Concord - bolo suspiro
Este bolo, que mais parece uma escultura, é lindo e saboroso. O preparo não é simples, mas a chef chocolatière Luciana L…