Concord - bolo suspiro
Este bolo, que mais parece uma escultura, é lindo e saboroso. O preparo não é simples, mas a chef chocolatière Luciana Lobo ensina todos os truques e técnicas para você preparar em casa esta delícia.
Resumo Rápido: A receita de Concord - bolo suspiro leva ingredientes-chave como 250 g de açúcar de confeiteiro, 40 g de cacau em pó, 250 g de clara de ovo, 250 g de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Este bolo, que mais parece uma escultura, é lindo e saboroso. O preparo não é simples, mas a chef chocolatière Luciana Lobo ensina todos os truques e técnicas para você preparar em casa esta delícia.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Concord - bolo suspiro?
1
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250 g de açúcar de confeiteiro
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40 g de cacau em pó
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250 g de clara de ovo
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250 g de açúcar
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500 g de chocolate meio amargo
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450 g de creme de leite fresco
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120 g de clara de ovo
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80 g de açúcar
Como fazer Concord - bolo suspiro passo a passo?
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1
Recorte dois pedaços de 60 cm de papel-manteiga. Com uma caneta, desenhe 2 círculos de 20 cm de diâmetro em um dos pedaços de papel. No outro pedaço, desenhe apenas 1 círculo de 20 cm de diâmetro.
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2
Numa tábua, pique o chocolate ao leite.
Perguntas Frequentes
Como fazer Concord - bolo suspiro de forma fácil?
Para fazer Concord - bolo suspiro, separe os ingredientes principais (como 250 g de açúcar de confeiteiro, 40 g de cacau em pó, 250 g de clara de ovo, 250 g de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Concord - bolo suspiro?
Os ingredientes básicos incluem 250 g de açúcar de confeiteiro, 40 g de cacau em pó, 250 g de clara de ovo, 250 g de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Concord - bolo suspiro?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
